前文說了，滑子菇湯做法極爲簡易。滑子菇雞蛋湯是對滑子菇湯的營養價值的加成，但是，做法依舊是極爲簡單。喜歡吃雞蛋的朋友可以做滑子菇雞蛋湯哦！
滑子菇雞蛋湯原料：滑菇、雞蛋
滑子菇雞蛋湯配料：蔥、姜、鹽、雞精、胡椒粉、水澱粉、香菜
滑子菇雞蛋湯製作方法：
1、滑菇、香菜洗淨備用，香菜切末，大蔥、生薑切片。
2、起油鍋，蔥花、薑片爆香，下入滑菇略炒。
3、加清水大火煮開2分鐘，去浮沫，以水澱粉勾芡，雞蛋攪勻打入鍋內，加鹽、雞精、胡椒粉調味關火，最後撒入香菜末。
