幹滑子菇不僅營養價值極高，而且其的功效作用也很不錯，加上其口感獨特且一般人羣均可食用，因此，其備受大衆的喜愛。那麼，幹滑子菇的做法有哪些呢？下面，大家就一起來看一下。
乾煸滑子菇的做法
準備材料：滑子菇、芹菜丁、川椒丁 鹽、味精、糖、麻椒油、蔥、姜、蒜、澱粉
做法：
1、將滑子菇用水燙一下，控淨水分。
2、往鍋內放入適量的油，待油溫六成熱時，放入沾好澱粉的滑子菇，炸成金黃色出鍋。
3、用蔥、姜、蒜熗鍋，下調料、配料，然後放入滑子菇煸炒後裝盤即可。
這樣，乾煸滑子菇就做好了，其的做法較爲簡單，大家快來試一試吧。
彩椒滑子菇的做法
準備材料：黃彩椒1個、紅彩椒1個、尖椒1個、幹滑子菇1袋、食用油、鹽、雞精
做法：
1、將各種彩椒和尖椒清洗乾淨，且用手撕成小塊兒，同時把袋裝滑子菇也用水清洗幾遍。
2、熱鍋倒油，先放入各種彩椒和尖椒不停的翻炒大概1分鐘左右。
3、放入滑子菇接着翻炒，看彩椒稍微軟一些了，就放鹽和雞精，翻炒均勻，出鍋。
在這道菜裏，爲了保證各種食物的原汁原味，除了鹽和雞精，什麼調味品都不需加，這樣，其的味道會令你回味無窮哦。
以上就是幹滑子菇的做法了，希望能幫到大家。喜歡吃滑子菇的親們，快來試一試吧。
