痛風痛風，痛不欲生，嚴重發作起來就像被滿清十大酷刑輪虐。總是說痛風要忌口，主編告訴我吃！
痛風是怎麼引起的？
痛風是由布丁代謝障礙和尿酸排泄減少的代謝產物尿酸聚集在血液中，血漿尿酸濃度超過飽和限度引起的組織損傷。在體內，尿酸是嘌呤的代謝產物。血液中尿酸濃度升高，主要是因爲尿酸排泄減少和或尿酸生成增加所致。
按照這一點吃，痛風少發作
不吃這些
1、停止吃布丁的食物:動物內臟(肝、腸、腎、腦)、海產(鮑魚、螃蟹、龍蝦、叄文魚、沙甸魚、吞嚥魚、鯉魚、鱸魚、鱈魚)、貝殼食物、肉類(牛、羊、鴨、鵝、鴿子)、大豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、蘑菇、濃湯、麥皮。
2、不吃高膽固醇食物:動物內臟(肝、腸、腎、腦)、肥肉、魷魚、魚、墨魚。
3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒。
一旦血中酒精濃度高達200mg/dl，血中乳酸會隨着乙醇的氧化過程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結果使血中尿酸增加。
4、不吃咖啡、油炸食品、高脂肪食品等酸性食品。酸礆不平衡，會影響身體機能，加重肝腎負擔。
多吃這些
1、多喝水
吃含水量多的水果和食品，液體量維持在2000ml/d以上，最好達到3000ml，保證尿量，促進尿酸排出腎功能不全時適量水分。
2、適量提供蛋白質和脂肪
患者爲標準體重時，蛋白質可以提供O.8~1.0g，一天40~65g，提供以植物蛋白爲主。牛奶、雞蛋沒有細胞結構，不含核蛋白，動物蛋白可以選擇牛奶、雞蛋，儘量不使用肉類、鳥類、魚類等。
3、合理供應碳水化合物
碳水化合物可促進尿酸排放，患者可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、麪食等，但要注意控制總量。
4、多吃鹼性食品
面面食放鹼的粥類，因含鹼性物質可促進尿酸排泄，保護腎臟，倡導食用。特別是蔬菜、土豆、水果(青梅、檸檬)等，可以降低血液和尿酸。西瓜和冬瓜不僅有鹼性食品，還有利於痛風患者。
即使飲食得到很好的控制，藥物也不能隨意停止！
目前常用的降尿酸藥物有苯溴馬隆、別布醇、碳酸氫鈉等，使用以上藥物基本上可以控制尿酸。治療的關鍵是將尿酸控制在300umol/L左右，以避免反覆發作。
同時，定期監測血尿酸和腎功能情況即可，必要時可適當加大降尿酸藥物的劑量，但是切不可私自用藥。
