上面所介紹的兩道菜都是比較素的，只需要白蘿蔔就可以了。喜歡吃肉的親們就要反抗啦，不吃肉怎麼可以呢？別急，小編這就給你們介紹有肉的炒白蘿蔔——肉炒蘿蔔絲。
材料：蘿蔔300克，豬肉120克，料酒10毫升，油、生抽、老抽、鹽、生粉、雞精、蔥花、薑片適量。
做法：
1、豬肉洗淨切成小塊，瀝乾水，加入生粉、老抽、鹽拌勻，醃製20分鐘左右。
2、白蘿蔔去頭尾去皮，洗淨，刨成細絲待用。
3、將鍋燒熱加入油，先將醃製好的豬肉倒進去翻炒直至變色，看上去有八分熟即可出鍋，先用盤子裝好待用。
4、蔥花、薑片下鍋爆炒出香味，放入蘿蔔絲翻炒至軟，再倒入料酒和生抽調味。
5、放入剛剛炒好的肉片一起翻炒，待熟了之後撒入雞精調味即可出鍋。
小貼士：醃製豬肉時下鹽和老抽適量就好，因爲後面還要再加這些調料。
