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適合寶寶吃的蝦做法 給寶寶做一份好吃的蝦吧

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適合寶寶吃的蝦做法 如何給寶寶做一份好吃的蝦?當寶寶可以吃蝦的時候,媽媽們適當的給孩子做一些有關蝦的食物,蝦含有豐富的蛋白質,有助於寶寶的生長,這裏分享了一些有關蝦的做法,媽媽們在家可以給寶寶試試哦~

適合寶寶吃的蝦做法 給寶寶做一份好吃的蝦吧

適合孩子吃的蝦的做法

菜名:蝦茸吐司

月齡:10月+

食材:鮮蝦肉90g、嫩蘆筍12根、吐司3片、蛋清15g、澱粉12g

輔料:蔥適量、姜適量、羅勒碎少許

工具:烤箱、料理棒

製作過程:

1.鮮蝦剝殼、去蝦線,蘆筍取頭部嫩的地方(下面的部位可以留給大人吃),蔥姜分別切末;

2.蝦仁中加入、蛋清、澱粉、少許蔥姜和水一起放入攪拌杯中,打成細膩的(大人吃的可以放少許鹽、料酒、胡椒粉);

3.吐司去四邊,切成四小塊;是不是覺得吐司邊被浪費了?那就拿去喂娃他爸吧

4.將準備好的蝦茸塗抹上去;

5.放上嫩蘆筍(也可以換點別的),撒上少許羅勒碎;

告訴你們一個歪招,如果家裏如果沒有羅勒,撒點蔥花,香菜,一樣香氣撲鼻哦~

6.烤箱溫度調180℃,烤20-25分鐘至金黃色即可;

7.大人可以蘸醬吃。

適合寶寶吃的蝦做法 給寶寶做一份好吃的蝦吧 第2張

蝦仁豆腐

材料:新鮮蝦仁80g,豆腐150g,豌豆粒50g,玉米粒50g

做法:

1、先將鮮蝦剝殼,把豆腐切成小塊,豌豆與玉米粒焯水

2、鍋裏放水煮滾,接着放入豆腐略煮

3、放入先前焯熟的豌豆玉米粒,並放入蝦仁略煮

4、加入適量鹽、少量植物油,再用生粉稍加勾芡

5、將這道菜煮得有些濃稠後,沿着鍋邊倒入事先打好的雞蛋花

6、剛下鍋先不要翻動,等蛋花凝固了再稍微翻動幾下,就可以出鍋了。

適合寶寶吃的蝦做法 給寶寶做一份好吃的蝦吧 第3張

香菇蝦仁蛋黃

1、鮮香菇半朵,去蒂,切丁備用。喜歡焯水的可焯水後再切丁。我家劉先生吃的時候都愛焯水,我做香菇的時候呢就愛直接炒或者做湯從來不焯,看個人習慣吧。如果用幹香菇的話先泡發再洗淨切丁。

2、鮮蝦一隻,去殼去蝦線後剁成蝦泥,上面鋪上檸檬片去腥。

3、雞蛋2枚,去掉蛋清留蛋黃備用。至於到底用一枚還是兩枚看自己寶寶飯量吧,我用的雞蛋非常小,所以用了2枚。

4、蛋黃加適量溫水打散後用濾網濾去浮沫,然後加上切好的蝦泥和香菇丁,攪拌好。因爲着急給曦寶吃我省略了用濾網的步驟,直接打好蛋黃加了蝦泥和香菇丁攪拌了就上鍋了。

5、鍋內放適量水,然後把攪拌好的蛋黃放進去,大火燒開後轉小火蒸10分鐘。

小貼士

蝦含有豐富的營養元素,例如優質蛋白、煙酸、鉀、鈣、鎂、維生素、脂肪酸等等,寶寶吃蝦有助於補充營養元素,有助於寶寶強身健體,而且蝦的味道很鮮甜,容易引起寶寶注意,增進寶寶的食慾,幫助寶寶養成愛吃飯的好習慣。這道蝦仁滑蛋推薦給10月齡以上的寶寶,但是也不要因爲營養豐富而貪多哦,建議小寶寶們吃一次就可以啦,每次兩隻左右,稍大一些的寶寶可以根據情況逐量添加。但是對於海鮮或者蝦過敏的寶寶們一定不要嘗試這道菜。

適合寶寶吃的蝦做法 給寶寶做一份好吃的蝦吧 第4張

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