生菜中含有很多的營養，有些孩子很喜歡吃生菜，不過生菜中，有的是甜的，有的是苦的，怎麼做纔是最適合孩子吃的口味呢，如何挑選最適合寶寶吃的生菜呢，本站小編帶大家看看吧。
球形的包心生菜更適合生吃，味道會比較清甜。選購的時候主要看葉片，葉片顏色偏白的會比較嫩，顏色偏綠的吃起來可能略有點苦。
不過相對的來說，偏綠色的生菜纖維素含量會稍微高一些，各取所需吧。
1.生菜中膳食纖維和維生素C較白菜多，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜;
2.因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效;
3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用;
4.生菜中含有一種“干擾素誘生劑”，可刺激人體正常細胞產生干擾素，從而產生一種“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜米糊
材料：
生菜，嬰兒米粉。
做法：
1、取幾片生菜，洗淨。
2、水開後，下入生菜，煮熟或焯熟。
3、煮熟後，連菜帶水攪碎。
4、晾至溫熱後，衝入米粉，調和成米糊即可。
小貼士：
1、適合六個月以上的寶寶。
2、第一次只能給寶寶吃一點點，而且三天內不能給寶寶添加別的輔食，以便觀察寶寶是否對生菜過敏。
2、還可以與其他蔬菜一起搗成泥做成生菜米糊哦。
小米生菜粥
材料：
小米一把，生菜一片。
做法：
1、生菜洗淨切碎。
2、小米洗淨下鍋，煮至軟爛，再把生菜加進去煮一小會兒即可。
小貼士：
1、適合六個月以上的寶寶。
2、還可以與其他蔬菜一起做成小米生菜粥哦。
3、八個月以後就可以在粥裏面加入肉末了哦。
生菜蘋果汁
材料：生菜50克，蘋果1個。
做法：
1、生菜洗淨切成段，蘋果洗淨去皮去核切成小塊。
2、將以上材料放入攪拌機，加半杯白開水，攪打成汁。
3、濾淨雜質，倒入寶寶奶瓶或者用小勺餵食即可。
小貼士：
1、適合六個月以上的寶寶哦。
2、榨出的汁一定要馬上給孩子喝，不然稍放就會黑。
3、還可以與其他蔬果一起較打成汁，但注意，酸苦辣三味的蔬果應在一歲以後再酌情添加。
生菜牛肉卷
材料：
生菜葉2片，牛肉50克，雞蛋1個。
做法：
1、生菜葉洗淨後，放到沸水中焯過，瀝乾水。
2、牛肉剁成肉泥;雞蛋磕入碗中，拌入牛肉泥調勻。
3、用生菜葉將調好的牛肉泥包好，做成生菜卷，上鍋蒸熟，切段即可。
小貼士：適合一歲以上的寶寶哦。
