蒜苗孜然牛肉是一道味道鮮美，營養價值高的美味佳餚，是廣大愛吃牛肉的朋友們的最愛。在外吃飯，很多人都會點上蒜苗孜然牛肉，那麼，在家裏，蒜苗孜然牛肉該怎麼做呢？下面爲你介紹蒜苗孜然牛肉的具體做法，讓你在家也能夠享受美味的蒜苗孜然牛肉，同時又可以做給家人吃，提升家庭生活品質。
材料：牛肉、蒜苗、油、鹽、白砂糖、料酒、生抽、生薑粉、孜然粉、水澱粉
做法：
1、牛肉切片。
2、用油、鹽、料酒、生抽、白砂糖、生薑粉、孜然粉、雞精拌勻，醃製半小時。
3、鍋中倒入油，8分熱時倒入牛肉爆炒出鍋。
4、再起油鍋加入蒜苗翻炒，加少許鹽，再把孜然牛肉倒入鍋中，加小半碗水澱粉炒勻出鍋。
可見，蒜苗孜然牛肉做法比較簡單，相信聰明的你一定可以很快就學會做的。
