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北極貝的食用禁忌

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北極貝的食用禁忌

我們都知道北極貝的味道鮮美讓很多人都喜歡吃,但是並不是人人喜歡吃就可以吃的,有很多的人是不宜吃北極貝的。大家在吃北極貝的時候一定要清楚自己的身體狀況,要不然很容易因爲食物中毒或者是過敏而引起身體不適,下面我們一起來看看北極貝的食用禁忌有哪些吧。

1、患有痛風、關節炎和高尿酸血癥的病人應少吃北極貝。因爲北極貝屬於海鮮而海鮮中嘌呤含量較高,病人吃了以後容易在體內形成尿酸結晶從而加重病情。此外,甲狀腺功能亢進的病人也應少吃北極貝,因爲北極貝含碘量較高,過高的碘也會加重病情。

2、過敏體質、皮膚病患者不宜食用北極貝。過敏體質的人食用北極貝後容易出現全身性瘙癢的現象,有的人會出現風團樣的疙瘩,然後就是奇癢不已等過敏表現。由於患者在個人體質上往往存在差異所以病情也有輕重緩急,一旦出現過敏症狀應立即前往專科醫院進行治療,千萬不要盲目地自行用藥。

3、由於北極貝生活在受污染的水域中,體內常常會帶有污染物或者存有寄生蟲,如毛蚶曾經傳播過甲肝病毒,所以大家在吃北極貝的時候要充分加熱,不能生食或夾生食用以免給身體帶來危害。

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