乳製品相當於草原上的放牧民族，是生活必需品，是補充能量的最佳食品。正是因爲經常吃乳製品，大多數放牧民族都很強壯。許多貧困地區也認爲牛奶是最珍貴、最有營養的食物，留給最需要照顧的人。可以想象，喝牛奶有很多好處。喝牛奶有很多好處，我們都熟悉以下幾點。
1、安眠作用：牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用。
2.牛奶中含有鉀，可以在高血壓下穩定動脈壁。
喝牛奶還可以預防和治療高血壓和心臟病。
牛奶可以防止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
5、牛奶中的脫脂乳可增強免疫系統功能，防止腫瘤細胞增長。
牛奶中的酪氨酸能促進血清素的大量生長。
牛奶中的碘、鋅和卵磷脂可以大大提高大腦的工作效率。
8.牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，保持皮膚光滑豐滿。
12.牛奶中的維生素B能提高視力。
牛奶中的鋅能促進傷口癒合更快。
牛奶中的鎂能使心臟和神經系統抗疲勞。
牛奶中的鈣能增強骨骼，防止骨骼萎縮和骨折。
