人體上火時會出現各種不適症狀，便祕、痤瘡、油膩的頭髮等問題困擾着許多人。通過飲食療法調節體質是最科學、最安全的方法，但如何選擇降火的食物也很講究。以下食物可以幫助我們輕鬆降火，防止身體上火。
降火吃什麼？哪些食物可以敗火
1、荸薺
菱角甘寒是一種充滿水分的水果，具有良好的降火效果。菱角味道酥脆，味道甘寒。雖然吃菱角可以達到降火的目的，但不宜多吃，否則容易引起腹瀉等不適。
2、綠豆
綠豆具有清熱、解毒、降火等多種功效。將綠豆煮至粥後食用是一種理想的解暑產品。夏天可以適當吃綠豆粥，可以快速調節上火體質，恢復正常狀態。
3、苦瓜
苦瓜的降火效果非常明顯，無論是炒苦瓜還是苦瓜汁都有相對清晰的味道，是許多人最喜歡的蔬菜和水果。但需要注意的是，苦瓜汁不應加糖，否則會影響食物的味道和效果。
4、雪梨
雪梨具有生津止渴、清熱降火的功效。將雪梨剝皮，加入冰糖煮成汁，可止咳化痰。經常吃雪梨也能調節內分泌，美容養顏。多吃對身體有好處。
5、柚子
中醫認爲，葡萄柚的果肉是冷的、甜的、酸的，具有清熱化痰、健脾消食的作用。食用葡萄柚可有效解決食物堆積引起的火災、口臭等疾病。葡萄柚皮能理氣化痰，散寒乾溼，具有良好的醫療效果。
6.海帶和紫菜
許多人上火時經常有牙痛和牙齦腫脹，這通常是由胃火過多引起的。多吃海帶和海藻可以有效抑制胃火，緩解牙齦腫脹和疼痛。
7、白蘿蔔
衆所周知，白蘿蔔具有降火、清熱生津、養胃消食的作用，對口腔潰瘍、打嗝厭食等症狀有很好的調節作用。煮蘿蔔水或拌糖都有很好的味道。
