使用麪包機做蛋糕，一些要點是必須要知道的。不然，做出來的蛋糕不好吃，也算是一種失敗。那怎樣用麪包機做蛋糕呢？下面分享要點給大家：
1、麪粉需要過篩，蛋黃和蛋白需要分開打發，色拉油不能太早加入，泡打粉加入時需要在麪粉中挖一個洞。
2、蛋液可適當加熱，但不要把雞蛋煮熟，不然，雞蛋變成炒蛋，就無法制作蛋糕了。
3、蛋液打發好後，加入色拉油、牛奶，攪拌均勻，再加入奶粉，輕輕攪拌。
4、將蛋糊攪拌均勻後，倒入麪包機內桶，蓋上蓋子，按烘烤程序，進行烘烤。
5、把蛋糕底做好，把水果切成所需要的形狀，擺放在蛋糕表面，美美的。
6、擺放在蛋糕表面的水果不宜太多，也不能太少，儘量層層疊加，看起來才美觀。
7、等做好後，記得將麪包機內桶清洗乾淨，放回麪包機內，以便下次使用。
