如果喜歡吃蛋糕，可以先收集一些蛋糕的配方，再逐一嘗試，看用麪包機能做出多少種。那蛋糕配方有哪些呢？下面分享一些給大家：
1、戚風蛋糕：雞蛋5個、低筋麪粉100克、白醋幾滴、細砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食鹽1克。
2、海綿蛋糕：新鮮的雞蛋3個、砂糖90g 、麪粉90g 、黃油40g 、香草精1/4 茶匙、 液體鮮奶油 1.5杯、砂糖3大勺 、洋酒一大勺 、牛奶 1-2小勺 、一些水果。
3、脆皮蛋糕：蛋38個、糖4.5斤、面3斤、BP約10~15克、水少許、色拉油少許。
4、歐式蛋糕：黃油或植物黃油80克、白糖75克、雞蛋1個、麪粉150克、蘋果3-4個、蛋糕發粉2小勺、桂皮粉2小勺。
5、蜂巢蛋糕：雞蛋2個、煉乳160克、無味植物油120克、低筋麪粉100克、小蘇打5克、蜂蜜10克、水180克、細砂糖100克。
6、慕斯蛋糕：水72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶750克、白油50克、水晶果膠150克。
