蛋糕以雞蛋、牛奶、低筋麪粉、白糖爲原料，經過攪拌、調製、烘烤製成，是一種古老的西點。自傳入中國後，蛋糕深受大家的歡迎。日常，還有人自制蛋糕。但自制蛋糕前需要掌握配方。那麪包機做蛋糕的配方是什麼呢？
普通蛋糕：低筋麪粉120g、糖45g、塔塔粉2g、泡達粉2g、食用油75ML、90ML、雞蛋四隻。
心形蛋糕：低筋麪粉300g、白糖200g、蛋糕油10g、鮮奶油300g、果醬250g、鮮水果適量。
果醬蛋糕：低筋麪粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力和鮮水果各適量。
巧克力蛋糕：低筋麪粉300g、雞蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鮮奶油300g、果醬200g、巧g力粉、鮮水果各適量。
虎皮蛋糕：蛋黃液600g、白糖150g、鹽5g、小麥澱粉200g。
