使用麪包機做饅頭，相信很多人都沒試過。不過，還真的能用它來做饅頭，而且做出來的饅頭好吃又營養，富含多種營養物質，比如纖維素、葉酸、纖維素等。下面一起來看看饅頭的配方吧。
小籠饅頭
麪粉5公斤，夾心肉500克，鹽15克，醬油25克，糖35克，麻油5克，料酒、蔥、味精適量。
揉糖饅頭
特製粉25千克，白砂糖3千克，酵面1千克，水約7千克，碳酸鈉600克，花生油500克。
辛辣肉醬饅頭
瘦肉1/2斤、指天椒碎/豆瓣醬各1湯匙，糖2湯匙，饅頭（現成的）6個，醬油3湯匙，鹽1茶匙，薑汁酒1湯匙，油適量。
奶香饅頭
麪粉500克，乾酵母5克，白糖10克，溫水50毫升，牛奶200毫升。
饅頭片
饅頭一個，雞蛋一個，鹽少許，油少許，根據自身想做的饅頭添加配料。
