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麪包機配方

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麪包機配方

麪包機能自動完成和麪、發酵、烘烤程序,自動化程序高。在使用前,需要準備好材料。大家可以收集配方,做出好吃的麪包。那麪包機配方有哪些呢?下面分享給大家,希望對大家有幫助:

乳酪麪包:全麥麪包2片、沙拉醬1匙、沙拉葉數片、乳酪片50克、黃瓜1/3條、鹽適量。

椰子麪包:高筋粉210克、低筋粉56克、奶粉20克、細沙糖70克、鹽1/2茶匙、全蛋1個、湯種84克、水85克、酵母6克、無鹽奶油22克。

英式麪包:高筋麪粉400克、乾酵母6克、白糖6克、鹽8克、黃油4克、奶粉6克、溫水275克、噴油、雞蛋半隻、牛奶1湯匙。

千層麪包:高筋麪粉500g、細砂糖100g、鹽5g、酵母5g、蜂蜜15g、牛奶50g、鮮奶油50g、水100g、雞蛋100g、奶油50g。

丹麥麪包:高筋粉290g、全麥粉290g、細砂糖75G、奶粉25G、雞蛋1個、乾酵母10g、鹽10g、水350ml、黃油50g。

土司麪包:土司模一個450克、高筋粉270克、雞蛋50克、細砂糖25克、鮮奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黃油20克、鹽3克 (1/2 小勺)、發酵粉5克 (1小勺)、湯種92克。

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