玉米麪饅頭的營養價值

玉米麪饅頭看起來的樣子很普通，但相對於普通饅頭來說，不少人還是比較喜歡吃玉米麪饅頭，到底玉米麪饅頭和普通饅頭有什麼差別？今天小編就爲大家介紹一下玉米麪饅頭的營養價值。

玉米麪饅頭屬於一種雜糧，在玉米麪中的維生素和礦物質含量都高。其實玉米麪饅頭的營養價值大都因爲有玉米麪的存在，玉米麪饅頭有着豐富的營養素，雖然玉米麪有黃玉米麪和白玉米麪兩種，但是人們一般常見的玉米麪饅頭都是黃玉米麪做的。

玉米麪饅頭含有豐富的鈣和鐵，可以防止高血壓和冠心病，同時還含有亞油酸和維生素E，可以降低人體內的膽固醇，減少動脈硬化的發生。更讓人值得關注的是，在玉米麪饅頭中有豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，縮短食物通過消化道所需要的時間，因此就減少了有害物質對結腸的刺激，減少結腸癌的發生，同時還有助於疏通腸胃，避免便祕。