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玉米油的營養價值

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玉米油的營養價值

即使是作爲調味品,每次食用玉米油的量都不會很多,但是我們也不能忽略掉玉米油的營養價值。下面一起來看看,可能會給你帶來意想不到的驚喜哦。

首先,玉米油中富含不飽和脂肪酸。玉米油中不飽和脂肪酸含量達85%以上,主要成分是亞油酸和油酸,其中亞油酸佔55%,油酸佔30%。亞油酸對人體的作用有很多 ,可以顯著降低人體內的膽固醇,具有防止血管硬化和預防冠心病的功效。

其次,玉米油以富含維生素E爲主要特色。維生素E是天然的抗氧化劑,經常食用可以延緩衰老,有美容的功效。因此,玉米油也被譽爲“美容食用油”。

最後,玉米油中富含維生素A和維生素D。維生素A可以促進上皮組織的生長,維護皮膚健康減少皮炎的發作;維生素D可以促進人體對鈣的吸收。

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