菠菜是很好的補血類蔬菜，多吃對身體有益處，尤其是一兩歲的寶寶，對他們來說是不錯的選擇。很多家長都喜歡煮粥給寶寶喝，其實在粥裏添加一些菠菜更好，看着既有食慾，吃起來又有營養，那小米菠菜粥的做法你們知道是怎樣的嗎？
小米菠菜粥的做法
食材用料大米三，四兩，菠菜幾棵。清水適量，鹽少許。菠菜粥的做法，先把米用清水淘好，不要使勁兒搓米的。大米冷水下鍋，用勺子不停的順時針攪拌，直到米粒不粘鍋爲止。那邊熬着，這邊，我們就準備菠菜。去頭洗淨切碎，鍋裏的粥熬好時，放點鹽進去，然後再把菠菜碎放進去再煮半分鐘即可。
小米菠菜粥有什麼好處
1、菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。
2、菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助於防止大腦的老化，防止老年癡呆症。
小米粥很適合年齡還小的寶寶吃，有條件的家長一定要給孩子做小米菠菜粥，這是很不錯的適合小寶寶們吃的一類輔食。小米粥特別容易消化，而且還很養胃，菠菜又具有小寶寶生長髮育需要的微量元素，可見，這普通的一碗粥營養價值還挺高。
