炒鮮貝怎麼做呢？其實，炒鮮貝非常容易做哦，非常適合忙碌的上班一族。而且自己動手做的炒鮮貝可是比外面吃的要健康得多。那麼，大家快來看看炒鮮貝的做法吧！
原料：速凍海貝一袋
調料：鹽少許，青紅椒少許，蔥末適量
烹飪方法：
1、將買來的速凍海貝化凍後洗淨；
2、青紅辣椒切成小丁，用到辣椒除了能增加味道，還能讓這盤海貝顏色更好看；
3、鍋中加熱油，然後爆香蔥花；
4、將海貝控幹水分後放入鍋中迅速翻炒；
5、海貝在炒至過程中會慢慢緊縮，並會出一部分水；
6、當湯汁慢慢變少時，加入青紅椒丁，放入少許鹽翻炒；
7、繼續翻炒片刻即可出鍋。
