雞爪是一種很好的食品,它含有一定的營養、熱量、蛋白質等,比較高熱,相對來說脂肪含量比較低,但也不能多食,經常吃會有些膽固醇積聚,而且還會增加心腦血管負擔,特別是一些熏製、醬制的雞爪,偶爾吃就可以。日常生活中要保持均衡,飲食要均衡,飲食方面還是要多吃菠菜、豆製品、牛奶等,多吃富含蛋白質的食物,有利於健康。
一、吃雞爪對人體有什麼好處?
1、能給身體提供必需脂肪酸,能攝取脂肪,有助於脂溶性維生素的消化吸收。
2、皮膚中富含膠原蛋白,吃了以後可以增強機體免疫力,有利於生長,而且富含膠原,膠原蛋白在人體酶的作用下,消化吸收後分解的透明質酸可以增強細胞對水分的保持,讓皮膚不易乾燥,使皮膚有彈性,補水,消除皺紋,抗衰老。
3、同時含有豐富的微量元素和蛋白質,可以軟化血管,還可以降低血管中膽固醇的沉積,對抑制高血壓也有一定的作用。
4、氨基酸種類繁多,且含有微量鉀和鈉,因此能保持體內鉀離子平衡,消除水腫。
二、吃雞瓜要注意什麼
1、雞爪可以偶爾食用,不宜過多,而且食用雞爪要選擇乾淨衛生,避免一些變質的雞爪影響身體健康。
3、缺乏鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸及各種維生素和粗纖維,長期食用容易引起人體亞健康。
2、由於高蛋白和脂肪含量高,如果過多食的話,容易導致身體肥胖。
