很多小夥伴今天都在過三月三了，三月三是我國的一個傳統節日。不同的地方都有不同的習俗。還有在三月三這天吃雞屎藤籺的習俗。三月三爲什麼吃雞屎藤 吃雞屎藤有什麼好處。本站帶來相關介紹。
三月三還沒到，其實很多北海人就已經在朋友圈裏狂曬“雞屎藤”糖水了。最近這幾天，菜市場的米乙攤，雞屎藤籺賣得異常火爆，市場價多爲6～8元一斤，市民一般都是買一兩斤，還有人買多幾斤，送人。關於雞屎藤米乙，北海、合浦一帶流傳着這樣一個故事：相傳古時候，合浦突然發生了疫病，很多人都被感染了，當地大夫怎麼也找不到解決的辦法，後來在農曆三月三的這一天，有一個人突發奇想，拿着雞屎藤搗碎做成了一種食物，大家吃了之後，身體就慢慢痊癒了，於是在當地就形成了每年農曆三月三都吃這種食物的風俗習慣，這就是農曆三月三吃雞屎藤米乙的來源。雞屎藤在農曆三月生長，爲茜草科植物雞矢藤的全草，其味甘、微苦，性平，食之可祛風利溼，止痛解毒，消食化積，活血消腫，總之它對身體有好處！雞屎藤籺，顧名思義，就是用雞屎藤的葉子打汁混合米粉做出來的籺。許多中草藥書都有記載，雞屎藤有祛風活血、止痛解毒、消食導滯、除溼消腫的功效，相傳還具有辟邪和殺蟲的作用。
過之而無不及，嘴厲害的是雞屎藤止痛效果神奇，幾乎對所有的痛都有效。
行氣止痛，非常獨特，不管什麼樣的痛，用它都管用。
上到胸痛胃痛關節痛，下到腰腿疼痛，用雞屎藤又叫臭屁藤，首先藤類藥善通絡，以它臭濁之氣，又能將絡脈裏的濁陰降下來。
在揉粉團的時侯，一邊加入黃糖，一邊加入雞屎藤粉。揉好粉團後，就可以開始包餈。首先掐出一小糰粉團，揉成丸子，再在一籠圓餈的上面放幾隻捏成小狗狀的丸子（狗仔丸），或合成三瓣形（裏面放花生、黃糖等餡料），再把餈放入鍋內隔水蒸20分鐘至熟即可。雞屎藤餈蒸熟後烏黑油亮。
春天潮溼，又適逢春耕來臨，雞屎藤餈既能讓人飽口福，又有祛溼、消除疲勞、補中氣之藥用，有助於人勤耕作。
雞屎藤在五邑地區是很常見的一種野生植物，在是“居家在外必備的良藥”。人們常常將其藤葉曬乾，或磨爛後，拌入糯米粉，做成“雞屎藤丸”或“雞屎藤餈”。
