雞蛋營養豐富是中所周知的簡單常識，家長爲了讓寶寶發育的好，也爲了給寶寶補充更豐富的營養每天都會讓寶寶吃適當的雞蛋來補充身體所需的營養，但是，嬰兒吃雞蛋有什麼好處各位家長是真的瞭解嗎？
人體組織細胞生長髮育離不開蛋白質，也是健康保障基礎，而嬰兒因爲正處於旺盛的生長期對蛋白質的需求高於成人。每公斤體重每天需要2.5-3.5克蛋白質，充分補充才能讓身體更健康。一個雞蛋蛋白質含量大致爲7.3克，對於嬰兒發育極爲有利。
雞蛋富含的礦物質和維生素是很多食物不能比擬的，一個50克的雞蛋，含鐵1.3毫克，鈣23毫克，磷89毫克，維生素A 612單位，維生素D 70-195單位等等。而在寶寶的生長過程中，這些營養不可缺少，所以每天給小嬰兒補充一個雞蛋對於身體健康十分有利。
雞蛋中除了有促進腦細胞發育的蛋白質外，還含有磷脂。蛋白質和磷脂的供應兒童大腦發育必不可少的。蛋黃含有15%卵磷脂和3-5%膽固醇，適當補充對於兒童大腦發育極有好處。所以每天適量的補充雞蛋對於小嬰兒的發育有非常好的影響。
