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木瓜雞爪湯

來源:親子百科網    閱讀: 2.19W 次
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「導讀」木瓜雞爪湯,大家都喝過沒?要是你說沒喝過,那就是你的損失了,雖然有些人會覺得將甜軟的木瓜與帶點“骨幹”雞爪一起搭配有點奇葩,但是就是這奇葩的搭配,可是有着不小的功效與作用呢!
木瓜雞爪湯
木瓜雞爪湯的做法

木瓜是不少人愛吃的水果之一,它的清甜可口的味道倒是讓不少人對其迷戀,而雞爪這種食材,喜歡吃的人也不在少數,如果將柔軟木瓜與堅硬的雞爪放在一起的話,那滋味又如何呢?想要嚐嚐木瓜雞爪湯的美味嗎?那就趕緊跟着媽網百科來一下學習學習吧!

做法一

食材:木瓜一個,銀耳一朵,枸杞適量,雞爪六隻

步驟:銀耳,枹杞先泡水;雞爪一隻剁成三段,木瓜,雞爪銀耳一起下鍋加清水,大火煮開後,中火煲30分鐘至雞爪軟爛後,下枸杞和鹽調味即可。

做法二:

食材:木瓜半個,豬骨3塊,雞腳8個,生花生一大把,南北杏,蜜棗,胡蘿蔔兩根,蔥姜

步驟:滾水加蔥姜,下豬骨雞腳焯水後,放入冷水盆,木瓜去籽後切大塊。南北杏、花生、蜜棗泡冷水,胡蘿蔔去皮切滾刀塊。冷水湯鍋下豬骨、雞腳、木瓜、花生、蜜棗、南北杏,先大火煲開鍋後再等10分鐘轉小火慢慢煲1—2小時,最後加鹽調味即成。

媽網小碎語:香甜的木瓜加上美味的雞爪,好吃又營養的木瓜雞爪湯就出鍋啦!喜歡吃木瓜和雞爪親們,趕緊擦擦手,做出這道美味的木瓜雞爪湯,在餐桌前盡情的享受吧!

木瓜雞爪湯的營養價值

木瓜雞爪湯的主要食材是木瓜和雞爪,對於這樣的搭配,有些人會覺得怪怪的,木瓜是水果呀,香甜柔軟的木瓜如果與“骨幹十足”的雞爪一起搭配的話,那會是什麼味道呀?這樣的搭配真的會有營養價值嗎?如果想要了解木瓜雞爪湯的營養價值的話,那就接着往下看吧!

木瓜雞爪湯的營養價值——木瓜篇

1、木瓜具有平肝和胃,舒筋活洛,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顏,抗癌防癌,增強體質之保健功效。

2、木瓜幫助治療腸胃炎和消化不良等問題,因爲木瓜裏面具有一種木瓜酵素,它可以幫助分解蛋白質,所以對於消化不良,還有腸胃的問題有很好的調節作用。

3、木瓜還有豐富的作用,因爲裏面的木瓜酵素可以幫助維生素A的吸收,同時還能夠刺激女性的荷爾蒙,所以可以幫助起到豐胸的作用,還可以幫助你皮膚的代謝。

4、木瓜裏面具有很多的氨基酸,可以幫助補充身體需要的多種氨基酸,幫助你的身體補充你身體的營養,具有很多的維生素E和維生素C,幫助MM們養護皮膚。

木瓜雞爪湯的營養價值——雞爪篇

1、雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃能軟化血管。同時,還具有美容功效,膠原蛋白在酶的作用下,能提供皮膚細胞所需要的透明質酸,使皮膚水分充足保持彈性,從而防止皮膚鬆弛起皺紋。

2、雞爪中還富含銅,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

媽網小碎語:對於木瓜雞爪湯中的木瓜和雞爪這兩種有着天壤之別的食材,它們雖然在本質上面有着巨大的差異,但是將這兩種食材融合在一起,其中富含的營養價值可是其他的食材所不能取代的,在平時的飲食中,常吃一些木瓜雞爪湯,不僅能爲餐桌增添花樣色彩,吃多了你就會感受到它的“神奇魔力”的!

木瓜雞爪湯的食材選購

木瓜雞爪湯的味道那是槓槓的,喝過這個湯的人都會讚不絕口,香甜的木瓜,配上雞爪的香味,怎能不好吃呢!不過,在做木瓜雞爪的時候,大家知道最關鍵的一步是什麼嗎?不是怎麼燉木瓜,也不是怎麼煮雞爪,最關鍵的是怎麼選木瓜和雞爪,選好了食材,何愁做不出美味的木瓜雞爪湯?

木瓜雞爪湯——木瓜的選購指南:

買回的木瓜如果當天就要吃的話,就選瓜身全都黃透的,輕輕地按瓜的肚有點軟的感覺,就是熟透的了。熟木瓜要挑手感很輕的,這樣的木瓜果肉表較甘甜。手感沉的木瓜一般還未完全成熟,口感有些苦。木瓜的果皮一定要亮,橙色要均勻,不能有色斑。挑木瓜時要輕按其表皮,千萬不可買表皮很鬆的,木瓜果肉一定要結實。同樣是黃透的木瓜,選時要選瓜肚大的。瓜肚大證明木瓜肉厚,因爲木瓜最好吃的就是瓜肚的那一塊。可以看瓜蒂來推斷瓜是否新鮮。如果是新鮮摘下來的木瓜,瓜蒂還會流出像牛奶一樣的液汁。

木瓜雞爪湯——雞爪的選購指南:

選購雞爪時,要求雞爪的肉皮色澤白亮並且富有光澤,無殘留黃色硬皮;雞爪質地緊密,富有彈性,表面微幹或略顯溼潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光,表面發黏,則表明雞爪存放時間過久,不宜選購。

媽網小碎語:根據上面的分析,大家都會選木瓜和雞爪了嗎?要是都學會了的話,那就帶着票票去市場上試試手吧!

木瓜雞爪湯的飲食宜忌

木瓜雞爪湯,這種搭配看似怪異,但是吃起來那味道就足以彌補它的怪異搭配了,很多人都喜歡吃木瓜和雞爪,但是大家知道嗎?對於香甜的木瓜和美味的雞爪,在吃的時候可是有着一定的飲食宜忌的!如果還不瞭解這些宜忌的話,那也別擔心,媽網百科媽網爲你講解一下!

木瓜的飲食宜忌篇:

搭配宜忌:木瓜+皮皮蝦:腹痛頭暈,食物中毒;木瓜+蝦:腹痛頭暈,食物中毒;木瓜+帶魚:補氣養血;木瓜+章魚:通乳汁;木瓜+蘑菇:降脂降壓;木瓜+香菇:降壓減脂;木瓜+牛奶:美容養顏;木瓜+蓮子:對緩解高血壓冠心病有一定的療效。

木瓜的宜忌人羣篇:

一般人羣均可食用,適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風溼筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者;不適宜孕婦、過敏體質人士。

雞爪的宜忌人羣篇:

雞爪特別適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等症狀的人羣,生長髮育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人羣。

媽網小碎語:對於木瓜和雞爪這兩種人人都愛吃的食物,在吃的時候,可就要好好的看看關於它的一個宜忌事項了,一要看搭配宜忌,二要看宜忌人羣,這兩項宜忌事項把握住了,那你也就可以安心的享用美味了!

孕婦能喝木瓜雞爪湯嗎

孕婦在孕期的時候,她們的吃吃喝喝可是“重頭戲”,畢竟孕媽吃得好,寶寶才長的健康嘛!想要生出個健康的寶寶,孕期飲食可是很重要的哦!人們常說吃木瓜能豐胸,吃雞爪能補充膠原蛋白,那麼吃木瓜雞爪湯呢?對於孕婦來說,她們又能不能喝木瓜雞爪湯呢?

Q:孕婦能喝木瓜雞爪湯嗎?

A:一般來說,木瓜是豐胸美食,其中含有豐胸的元素,但是豐胸也是看人而定的,對於普通的女性來說,平時吃點木瓜豐豐胸也是極好的,但是,對於孕婦來說,那就不一定了!

木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒。孕婦是不宜食用太過於寒性的食物的。而且木瓜中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應完全戒除,因爲它不但對胎兒的穩定度有害,還有可能導致流產。另外,木瓜中含有的木瓜苷有增加子宮收縮的作用,所以,爲了避免意外的流產或早產,孕婦最好不要吃木瓜,無論生熟都不宜吃;因爲即便木瓜燒熟了,也不能破壞木瓜苷。

而對於雞爪,少量食用雞爪,開胃止吐。但雞爪中的膽固醇含量較高,多食易導致妊娠高膽固醇。雞肉若被注入激素,那麼雞爪的不利影響較爲明顯,會導致準媽媽肥胖症,建議孕期慎吃。

媽網小碎語:雖然木瓜和雞爪都是好東西,在平時的飲食中多吃一些木瓜和雞爪能夠豐胸美容,但是對於孕媽們來說,在孕期的飲食要時時刻刻的小心謹慎,所以爲了母嬰的健康,最好還是不要喝木瓜雞爪湯的好!

木瓜雞爪湯的豐胸效果如何

木瓜雞爪湯,這道美食大家吃過嗎?人們經常聽說木瓜能豐胸,難道雞爪也能豐胸?而用木瓜與雞爪一起搭配出來的美味佳餚木瓜雞爪湯,它的豐胸效果又如何呢?如果想要了解木瓜雞爪湯的豐胸效果的話,那就不要分神兒,趕緊往下看吧!

人們常說木瓜能豐胸,可不是胡謅的,木瓜中確實存在着一定的豐胸成分。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解爲脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜裏的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜酶對乳腺發育很有幫助,有豐胸和催奶的效果,乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。

而雞爪作爲一種非常有營養價值的食材,其中富含的膠原蛋白也是很多女性朋友們喜歡的東西。雞爪富含膠原蛋白對女性的皮膚非常好就像豬蹄、豬皮一樣都是很好地美白食物,同時雞爪含有較多的蛋白質也有一定的豐胸作用。

媽網小碎語:關於木瓜雞爪湯,很多人都覺得這種搭配有點怪異,吃起來味道是不是會怪怪的,這個大家就想多了,用木瓜和雞爪做出來的木瓜雞爪湯,既帶着木瓜的清香,也有着雞腳的肉香,這兩種香味的融合更是別有一番滋味在嘴中哦!

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