新聞都爆出外面出售的大多數袋裝的泡雞爪吃多了對人體不好，如果你依舊放不下對雞爪的情懷，那就請自制吧！但是在泡雞爪的時候也有注意事項，否則出來的口感相差很遠哦！
泡雞爪怎麼做好吃？
1、調料得對味兒！食鹽、醋、生抽、蒜那是必備，按照個人口味還可以加入泡椒、花椒、薑片、八角、雞精等。不過在這兒提醒廣大孕媽，可以吃泡雞爪，但是不可以吃辣的泡雞爪，特別是八角、花椒等應不吃爲妙。
2、泡的時間要對！雖然說雞爪的皮比較薄，但是也要講究泡的時間，泡雞爪一般來說都要10個小時，而且最好放入冰箱，那樣就能更加入味呢，期間要翻動2-3次，確保雞爪的每一個“指頭”都入味！
3、容器要帶蓋！最終用來泡雞爪的容器一定要帶蓋子，這樣才能密封，如果安心密封不夠的話，最好還在中間加上一層保鮮膜。
