很多人喜歡吃新鮮桂圓卻不敢吃多，因爲很多人都害怕上火，特別是在南方地區。可是，新鮮桂圓真的會上火嗎？
新鮮桂圓屬於又營養且可增加食慾的水果，但同時很容易讓人“上火”。因此，食用這類水果時量不宜過多，尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便祕、糖尿病等疾病者，更應不吃或少吃龍眼等“上火”類水果。無此類病症的人們，一天時間裏食用龍眼的數量應控制在4兩左右，每天最多不能超過6兩。
如果食用龍眼過量有可能會導致“龍眼病”發作，其病症主要爲：腹瀉、流鼻血、口腔潰瘍、口腔黏膜發炎、便祕等。
因此，新鮮桂圓真的會上火，在食用的時候千萬要注意是否適合吃，並且要注意每天的攝入量不宜過多。
