常菜是每個在外奔波勞累的上班族們的最愛，它們的味道往往是他們在工作之外最大的安慰。家常菜是每個家庭中日常製作食用的菜餚，雞蛋火腿腸炒飯就是其中的一種家常菜。但是每一種家常菜要做得好吃可不是一件容易的事呢！就算是超級簡單製作的雞蛋火腿腸炒飯也是如此哦！不過彆着急，媽網百科告訴你簡單好學的雞蛋火腿腸炒飯的做法哦！
原料：米飯、雞蛋、火腿腸
配料：蔥、色拉油、鹽
方法：
1、米飯,火腿腸,雞蛋,蔥。
2、火腿腸,蔥切碎,雞蛋去殼加點鹽打散。
3、鍋放油,放入火腿腸炒一下出鍋。
4、鍋再放油,放入米飯翻炒,可加少許鹽一起翻炒,也不不加,因爲蛋和火腿腸已經有鹽了。
5、炒至飯粒彈起倒入蛋液。
6、繼續翻炒。
7、放入火腿腸合炒。
8、撒入蔥花炒勻出鍋。
