石斛麥冬西洋參

石斛又名萬丈須、吊蘭、林蘭、金釵華等。莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形，長10~60釐米，粗達1.3釐米。藥用植物，性味甘淡微鹹，寒，歸胃、腎，肺經。益胃生津，滋陰清熱。用於陰傷津虧，口乾煩渴，食少乾嘔，病後虛熱，目暗不明。

麥冬又名沿階草、書帶草、麥門冬、寸冬，爲百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。鬚根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成爲紡錘狀肉質小塊。以塊根入藥。可用於養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，陰虛癆嗽，喉痹咽痛，津傷口渴，內熱消渴，心煩失眠，腸燥便祕。

西洋參又名花旗參、洋蔘、西洋人蔘，原產於加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長白山等地也有種植。加拿大產的叫西洋參，美國參產的叫花旗參，服用方法分爲煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等。可補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥喉幹。用量3～6g。益肺陰，清虛火，生津止渴。治肺虛久嗽，失血，咽乾口渴，虛熱煩倦。

石斛適用於胃陰虛及熱病傷津證。長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾薹黑之證。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。石斛還能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者。腎陰虧虛，筋骨痿軟者。

麥冬可以養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。配沙蔘、川貝可治肺陰虛乾咳。

西洋參可以補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

石斛泡水喝可以用於高熱病後津傷口乾、煩渴、虛熱不退。在炎熱的夏天時煎水代茶飲用，可起到很好清熱解毒、生津止渴的效果。對於失音者以及教師、歌唱家、播音員的乾燥綜合徵、陰虛內熱者及聲音嘶啞有它顯著的緩解效果。

而經常用麥冬泡水喝也很好，能增強體質，防病延年。只要在水中放置三至五克的麥冬片，就能起到養肺潤燥、清熱除煩、養陰生津，潤肺清心之效。

西洋參是人蔘的一種，可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。

麥冬、石斛、西洋參泡茶功效是養陰生津益氣，有清潤滋養,提高免疫力的功效的，滋潤身體和皮膚。益氣養陰，養陰爲主，尤其是養胃陰。以胃脘灼熱，食慾減退，乾嘔噁心，口燥咽乾爲表現，平時我們說的胃炎和胃潰瘍多有以上表現。

石斛喜在溫暖、潮溼、半陰半陽的環境中生長，野生多在疏鬆且厚的樹皮或樹幹上生長，有的也生長於石縫中。石斛適用於胃陰虛及熱病傷津證。長於滋養胃陰,生津止渴，兼能清胃熱。主治熱病傷津，煩渴、舌乾薹黑之證。治胃熱陰虛之胃脘疼痛、牙齦腫痛、口舌生瘡。石斛還能滋腎陰，兼能降虛火，適用於腎陰虧虛之目暗不明、筋骨痿軟及陰虛火旺，骨蒸勞熱等證。腎陰虧虛，目暗不明者。腎陰虧虛，筋骨痿軟者。石斛還有抗衰老，提高免疫力，活血化瘀，提高心腦血管功能，滋陰益腎，暖胃健脾的功效。

麥冬又稱麥門冬、寸冬，別名野韭菜。其味甘、微苦，入心、肺、胃經，質柔多汁，能養陰益胃、清熱潤燥，還有較強的抗菌作用，適用於胃脘隱痛、大便乾結的陰虛症者以及肺結核咯血者。秋冬季節天氣乾燥，人們常感口渴、咽乾、皮膚乾燥、大便乾結，可用麥冬煎水代茶飲用。治療咽喉腫痛，對老年人及心臟病、糖尿病患者也有保健作用。麥冬能明顯提高人體耐缺氧能力，改善心絞痛症狀的作用，對血糖具有雙向調節作用，促進胰島素細胞自我修復。麥冬可以養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。配沙蔘、川貝可治肺陰虛乾咳。

西洋參可以補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。西洋參有抗疲勞、抗氧化、抗應激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，對糖尿病患者還有調節血糖的作用。

石斛對身體的具有非常的保健作用，石斛裏面的石斛多糖等多種有效成分可以增加體內T細胞和B細胞的活力，從而提高身體免疫力。適用於老人虛人津液不足，不宜大寒者；以石斛的嫩尖加工，稱爲“耳環石斛”，生津而不寒涼，可以代茶。石斛對穩定血糖、降血脂、緩解失眠和促進胃腸健康、緩解便祕、明目都有很好的效果。石斛對女性更年期症狀，美容養顏、延緩衰老有明顯的效果。石斛副作用非常小，毒性很低，但中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒，臨牀曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。溫熱病不宜早用石斛，溼溫尚未化燥者忌服。

麥冬味甘、微苦，性寒。入心、肺、胃三經。具有清心潤肺、養胃生津之功效。用於熱病傷津，虛勞煩熱，咽乾口燥，肺燥乾咳，肺癆咯血，肺癰，肺痿，消渴，腸燥便結等症。21世紀初期以來還用於治療冠心病、萎縮性胃炎等。麥冬性寒，故凡脾胃虛寒泄瀉，胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。

西洋參的主要作用是提高免疫力、抗感染、抗腫瘤、降血糖、預防心腦血管疾病、抗疲勞等，那麼人們吃了西洋參自然可以增強機體抵抗疾病的能力，緩解糖尿病、降低心腦血管疾病的發病率，緩解疲勞等等。西洋參雖然具有保護心血管系統、提高免疫力、促進血液活力、治療糖尿病，還具有很好的滋補作用，但並非人人適宜服用。 西洋參雖然適用人羣很廣，但西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。 另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。 另外，西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性。