對於大部分朝九晚五的白領來說，在無聊的辦公空間裏坐七八個小時並不容易。另外，因爲必須考慮問題，所以減輕工作壓力，思考敏捷，大腦需要立即補充營養，抽屜裏放的點心發揮作用。
心理學家認爲，從性質上講，吃零食的行爲與自我撫摸的機制相同。吃零食的目的不僅是滿足飢餓的需要，還是緩解緊張感和消除心理衝突。當食物與嘴部皮膚接觸時，一方面，它可以通過皮膚神經將感覺信息傳遞慰問藥，通過與外部物體的接觸消除心靈的孤獨。
另一方面，當嘴接觸食物並進行咀嚼和吞嚥運動時，它可以轉移人們對緊張和焦慮的注意中心，並在大腦攝食中心產生另一個興奮區域，抑制緊張和興奮，最終放鬆身心。
太棒了！健康零口指南
健康水果下午提神助手
1、蘋果:在辦公室坐8小時，皮膚乾燥，身體缺水，需要健康食品的救助。現在，每天帶水果出門是很多細心的OL習慣之一。在所有水果中，蘋果是平均分最高的。西方營養學家認爲蘋果營養豐富全面，中醫認爲蘋果是性情溫和的水果，適合所有體質的人食用。營養學家發現蘋果可以提供4000~6000抗氧化劑，是機體抗老化的好助手。下午三點，能量補充的首選當然是蘋果。連皮一起吃蘋果是最好的。因爲約1/3的營養成分存在於皮內。
2、葡萄:紅葡萄(或紫葡萄)富含多酚，特別是皮和種子，特別是種子。葡萄種子的提取物含有27種原花色素(OPC)，抗氧化能力是維生素c的20倍，維生素e的50倍。英國着名營養學家帕特里克霍爾福德發現葡萄也含有過氧化酶和過氧化氫酶，是非常推薦的健康食品。
美國諾貝爾獎獲得主路易斯·伊格納羅認爲紫葡萄汁與紅葡萄酒多酚含量相當，保健作用也相當。這對不喝酒的人來說，是個好消息。吃葡萄連皮帶籽一起吃。研究發現，如果每天喝兩杯紫葡萄汁，可以大大提高血液中一氧化氮的水平，預防血栓的形成。
3、棗:作爲女性，補鐵補血是基本的健康養顏課。棗是非常自然的鐵質來源。中醫說:每天五個棗，青春永遠不會老。辛苦的職場女戰士，下午3點可以用棗滋養自己。在我們辦公室的抽屜裏，棗可以作爲永恆的營養供應。可以用棗泡茶喝，也可以直接吃棗。總之，養成習慣就行了。堅持幾年，就會發現自己的顏色有很多改善。
4、胡蘿蔔:β-胡蘿蔔素主要分佈在人體表皮下和粘膜中，防止自由基和紫外線侵入，負責保護皮膚和粘膜健康。β-胡蘿蔔素被營養師們稱爲皮膚營養素，是天然的防曬。
大家通常認爲胡蘿蔔必須熟吃，才能充分吸收其中的β-胡蘿蔔素。其實不然，熟吃胡蘿蔔可以提高β-胡蘿蔔素的吸收率，但並不顯著。而加熱會部分破壞胡蘿蔔中的B族維生素、維生素C和抗氧化劑，並且使糖分增加。如果感覺在辦公區域啃胡蘿蔔不雅，可以切成小塊，放在保鮮盒裏帶到辦公室，用牙籤插着吃。
大衆零嘴 下午提神少不了
1、魷魚絲：魷魚絲經乾燥後，水分含量降低，營養物質得到濃縮，蛋白質含量達16%～20%，鐵、鋅等含量都不低。同時，脂肪含量卻不高，而且魚類脂肪裏含有普通食物稀缺的不飽和脂肪酸，如EPA、DHA等，均具有降脂益智的作用。魷魚絲和魚骨小吃是含鈉極高的食品，吃起來很開心，最好適當限制。
2、蘇打餅乾:蘇打餅乾中含有碳酸氫鈉，可以平衡人體酸鹼度，餅乾中熱量最低。卡路里最，即相同克數的蘇打餅乾比全麥餅乾熱量低。蘇打餅乾和全麥餅乾都可以作爲減肥點心，身體苗條，儘量選擇和平的蜂蜜蘇打餅乾，熱量比較低，但不能多吃。
3、黑巧克力:黑巧克力是世界上最有名的養心食品，也是我們味蕾和大腦一起快樂的食物。黑巧克力中富含多種多樣維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑維等營養素，特別是蛋白質、膳食纖維和生物黃酮，具有很強的抗氧化作用，屬於優質抗氧化食品。
普通巧克力只含少量可粉，其餘成分爲糖、油脂和添加劑，不僅對血管健康不利，多吃也有害。所以，提醒自己只吃純黑巧克力纔是聰明之選。
4、核桃：信息時代，所有的競爭最終都是腦力的競爭。核桃是最著名的補腦食物，因其富含維生素、礦物質、氨基酸、脂肪酸、抗氧化劑、膳食纖維等營養素。特別是亞麻酸和維生素e對改善記憶力有很多好處。此外，亞麻酸可以在體內轉化爲大腦的主要成分DHA，因此核桃是最適合強腦力勞動者的健康零食。
最好吃生的、帶殼的核桃。因爲核桃仁直接暴露在空氣中時間過長會被氧化破壞。此外，最好不要吃熱加工後的核桃食品。加熱超過70度，核桃中的亞麻酸會被破壞。
甜飲料下午精神陪伴
1、蜂蜜:蜂蜜可以把營養物質帶到身體的各個部位，營養專家認爲蜂蜜是集所有營養於一體的天然食品，富含生命活動所需的活性物質和水分，可以在中藥中調和白藥，也就是說營養物質多吃蜂蜜不僅能滋養皮膚，還能滋養臟腑。蜂膠糖是近年來非常流行的養顏食品，請買來吃。最好把用糖的地方全部改成用蜂蜜甜。
2、蔬菜汁:水果和蔬菜富含維生素、礦物質、活性酶、葉綠素、飲食纖維和天然植物化學物質，特別是抗氧化劑。營養學家建議每天至少攝取7種不同的蔬菜。繁忙的職業生涯通常沒有時間完成這項任務。幸運的是，市場上出現了很多蔬菜混合汁，方便忙碌的你隨時補充身體所需的營養。
一般來說，蔬菜的營養價值超過水果，水果不能代替蔬菜。深色蔬菜比淺色蔬菜更有營養，葉片的營養比根莖大，葉片的營養價值比瓜菜大。根據當天攝取的蔬菜種類，可以靈活決定選擇哪種成分的蔬菜汁。
3、豆漿:下午3點是補充身體水分的好時間。除了喜歡的咖啡和茶，一杯豆漿是更好的選擇。黃豆被稱爲植物肉——黃豆富含優質蛋白、卵磷脂、異黃酮、低聚糖等營養素。豆漿還是安全植物雌激素的來源，是非常健康的女性食品。喝豆漿不方便的話，每天讓自己吃一包豆類食物也是替代品。
