很多人只知道枸杞是可以食用的，但是並不知道枸杞葉也可以食用。其實，枸杞葉做起來還是一個難得的美味呢？那麼，枸杞葉的做法是什麼呢？
「枸杞葉炒雞蛋」
1、枸杞葉洗淨後放入沸水中焯燙1-2分鐘，撈出過涼水，用手稍稍擠壓一下以去除苦汁。
2、雞蛋在碗中打散，紅椒切成小丁與枸杞葉一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、溼澱粉、糖、鹽攪勻並調好味。
3、油鍋燒熱倒入食用油燒至6成熱，下入拌好料的枸杞葉和蛋液，不停鏟動。
4、枸杞蛋兩面成熟即可關火。
「枸杞葉魚蓉粥」
1、將煎好的草魚去骨，用手撕成小魚塊，枸杞葉洗淨備用。
2、事先煮好的白粥，在白粥中放入薑蓉、魚蓉、枸杞葉，煮開後放鹽即可。
