視情況而定。
1、熟糉子隔水蒸
大多數買回來的糉子都是真空包裝的熟糉子，而這種糉子更耐保存，同時加熱也比較方便，只要放到蒸鍋中進行隔水加熱即可蒸熟，冷水或熱水下鍋都可以，這樣蒸出來的糯米糉子口感更軟糯，而裏面餡料的味道也不會被水煮散。
2、生糉子水煮
生的糉子一般都是現包的，而生糉子中的糯米需要加熱較長時間才能熟透，所以最好是選擇用清水煮熟，同時在煮的時候可以在水中加入適量的鹽和鹼，這樣可以使得煮出來的糉子好看又好吃；而煮糉子時就需要在水沸騰後再放入糉子，並且加入的水要沒過糉子。
3、其他口味分開蒸，需要同時加熱，那最好是蒸着吃
如果有生的糉子和熟的糉子或者是不同口味的糉子需要一起加熱時，那最好是分開進行處理處理；不建議生、熟糉子一起烹飪，以免出現夾生的情況；如果都是熟糉子，那麼最好是蒸着吃，這樣不容易串味，不會影響到食用的口感。
