花膠煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，因此非常深受大家的歡迎。一般來說，花膠燉湯是常見的做法，不過今天媽網百科來給大家介紹一下一道比較小清新的做法，那就是花膠燉鮮奶。花牛奶燉花膠是花膠較爲小清新的做法，那麼在做牛奶燉花膠的時候，很多人都有這樣的疑惑，究竟牛奶燉花膠需要燉多久呢？媽網百科馬上爲大家解答。
問：牛奶燉花膠需要燉多久？
答：牛奶燉花膠要是要看花膠的厚度，如果是比較薄一些的花膠，一般是燉2-3個小時左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個小時的樣子。如果是用燒煤氣的砂鍋，可以先用大火燒開之後，再用小火燉2個小時左右。另外如果是加熱好的牛奶，可以燉2-2.5個小時，適量縮短時間。
