花膠燉雞腳是一款深受愛美人士青睞的菜餚哦，這是因爲這樣一道菜餚能夠幫助補充膠原蛋白，美容養顏的功效可是一級棒呢。另外生活中那麼身體比較孱弱的人也能適當進食，以補充營養。可是在製作這道菜餚的時候，很多人就會出現這樣的疑問，究竟花膠燉雞腳需要多長時間？媽網百科馬上爲大家解答。
問：沒有烹飪經驗很心塞，花膠燉雞腳需要多長時間？
答：主要是要看花膠的厚度，如果是比較薄一些的花膠，一般是燉2-3個小時左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個小時的樣子。媽網百科就建議大家可以提前把花膠用水浸泡一天一夜，然後在水中加小許的蔥，姜和酒；水滾後再煮10分鐘，再撈起用清水浸1小時，切大塊就可以準備煲湯了。如果是用燒煤氣的砂鍋，以大火煮約20分鐘後，再轉爲小火，再煮兩個半小時即可。
