電烤箱能做很多好吃的食物，比如烤雞翅、烤生蠔、烤土豆片等。如果你想學，也希望能成爲一名燒烤高手，不妨get起以下食譜，回家按步驟做：
烤麻蝦
麻蝦500克、鹽10克。將蝦清洗乾淨，串好，放進烤箱中烤2-3分鐘，等蝦身變幹，塗上油，撒些鹽，放進烤箱中，即可食用。
烤牛肉
牛肉切塊，用竹籤串起來，放進烤箱中烤3-5分鐘，撒上鹽和胡椒粉，淋上牛肉汁即可食用。
烤雞柳
將雞柳切成條，加鹽、味精、咖喱粉，然後塗抹油，烤5-7分鐘，熟後撒些孜然粉即可食用。
烤雞腿
將雞腿清洗乾淨，加糖、鹽、醬油、蔥一起醃製，用竹籤串起來，塗抹油，用烤箱預熱，加熱15-18分鐘，撒上鹽，即可食用。
烤鳳爪
鳳爪腳斬掉，中間開一刀，加味精、老抽攪拌均勻，放進烤箱，加熱8-10分鐘，即可食用。
烤乾魷
將魷魚放在烤箱用火烤1-2分鐘，加醬油和芥末一起烤，等熟後即可食用，味道棒棒噠。
電烤箱麪包食譜麪包以小麥粉爲主料，加配料調製成麪糊，用電烤箱烘烤而成。日常，可以做蘋果包、牛角包、肉鬆包、肉桂麪包、花生面包等做早餐。那怎樣用電烤箱做麪包呢？
蘋果包
將蘋果丁、糖粉、奶油放進鍋中煮開，加入玉米澱粉和清水煮成糊狀，等冷卻後待用。然後將麪糰分成多份，壓扁，包入蘋果餡，沾少許清水，放進電烤箱中烤，大約80分鐘。
牛角包
將麪糰開成多張薄皮，切成三角形，掃上黃油，捲起，捏出牛角形，放進掃了油的烤盤內，關上箱門，加熱12分鐘。
肉鬆包
將麪包皮搓圓，放入烤盤中，掃上蛋液，加熱12分鐘，接着在麪包上切一刀，擠入奶油，撒上肉鬆，即可食用。
肉桂麪包
用低筋麪粉做麪包團，然後將麪糰由上往下捲起，整形後分成八等份，接着，沾一些高筋麪粉，中間按壓成蝴蝶狀，放進烤箱中，加熱15分鐘，等熟後，撒上糖粉，即可食用。
花生面包
加熱黃油和液態奶，等加熱好後，加酵母攪拌均勻。接着，麪粉過篩，加糖、鹽、水揉和成麪糰，倒入模具中，醒發45分鐘，然後撒上花生碎，放進電烤箱，用火烤15分鐘即可。
電烤箱餅乾食譜餅乾很多人都愛吃，但並非所有人都會做。如果想自己學做，可以嘗試用烤箱做西杏餅乾、手指餅乾、奶酥餅乾、海苔餅乾等。以下是媽網分享的餅乾製作方法，速get：
西杏餅乾
將西杏片、鬆酥皮和可可粉混合在一起，加水混合，揉勻，然後把內陷放入外皮中，包裹嚴實。接着，餅放進烤箱，用高溫烘烤，大約烘烤10分鐘，即可食用。
手指餅乾
將蛋黃與砂糖一起打發，然後蛋清、糖粉、麪粉混合攪拌均勻，倒入手指狀的模具中，放進烤箱中烤制25分鐘。
海苔餅乾
將低筋麪粉、奶粉、蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油、細砂糖混合，揉合成麪糰，然後用酥棍將麪糰弄薄，再用餅模壓制成餅乾，放在電烤箱中烤大約25分鐘。
蔬菜餅乾
將奶油、糖粉、全蛋、低筋麪粉一起混合，然後加入蔬菜葉攪拌均勻，並拌成麪糰，用酥棍壓薄，印出餅模樣，放進烤盤中，用高溫烘烤至熟透。
電烤箱蛋糕食譜使用電烤箱做蛋糕，分分鐘能讓自己成爲烘焙達人，秒變蛋糕製作小能手。但不同類型的蛋糕製作方法不一樣，大家不妨往下看看，get起一些要點：
海綿蛋糕
以油脂、砂糖、麪粉爲主料，製作時，將黃油、奶油用打蛋器打發，加入白糖，打發到變白色，然後分多次加糖，攪拌均勻，慢慢加入鮮奶，攪拌均勻。然後在電烤箱的模具中塗油，倒入麪糊，開始加熱。
奶油蛋糕
以蛋、砂糖、麪粉爲主要材料，製作時，將蛋隔水加熱，用打蛋器打發。等蛋液打發好後，篩入低筋麪粉，攪拌均勻，製作成蛋糕糊。接着，乾性發泡，再放入電烤箱的模具中，放進電烤箱加熱。等熟後，取出即可食用。
戚風蛋糕
將蛋黃加糖用打蛋器打至濃稠，加入奶、色拉油、香精等，繼續打發，直至有泡沫，接近乾性發泡。再將低筋麪粉篩入，攪拌成蛋糕糊，倒入電烤箱的模具中，讓其自然膨脹。熟後，抹上奶油，即可食用。
電烤箱做菜食譜電烤箱除了能用麪包外，還能做各種菜。如果你想試一下自己的廚藝，不妨get起這些食譜，回家試一下。
蜜汁燒花叉
把肉清洗乾淨，加入白砂糖、味精、檸檬汁、蒜碎等，攪拌均勻，醃製大約3個小時。如果當天醃製且當天燒，用叉燒環將叉燒串好，放進烤箱中，用200度高溫烤，大約15分鐘即熟，然後塗抹醬汁，再烤3分鐘。
南乳汁烤雞
雞內腔均勻塗抹南乳汁，醃製30分鐘，加薑絲、蔥白，過涼水，待冷卻後，淋上皮水，用燒臘短鉤鉤起，用鵝尾針固定。待雞皮幹後，放進預熱的烤箱中，烤大約25分鐘。
串香鳳爪
將鳳爪清洗乾淨，砍去爪尖，中間開一刀，將配料均勻塗抹至外表面，如鹽、雞精、老抽、白蘭地等。等鳳爪醃製好後，放進烤箱中，烤大約8-10分鐘，即可取出食用。
