麪包以小麥粉爲主料，加配料調製成麪糊，用電烤箱烘烤而成。日常，可以做蘋果包、牛角包、肉鬆包、肉桂麪包、花生麪包等做早餐。那怎樣用電烤箱做麪包呢？
蘋果包
將蘋果丁、糖粉、奶油放進鍋中煮開，加入玉米澱粉和清水煮成糊狀，等冷卻後待用。然後將麪糰分成多份，壓扁，包入蘋果餡，沾少許清水，放進電烤箱中烤，大約80分鐘。
牛角包
將麪糰開成多張薄皮，切成三角形，掃上黃油，捲起，捏出牛角形，放進掃了油的烤盤內，關上箱門，加熱12分鐘。
肉鬆包
將麪包皮搓圓，放入烤盤中，掃上蛋液，加熱12分鐘，接着在麪包上切一刀，擠入奶油，撒上肉鬆，即可食用。
肉桂麪包
用低筋麪粉做麪包團，然後將麪糰由上往下捲起，整形後分成八等份，接着，沾一些高筋麪粉，中間按壓成蝴蝶狀，放進烤箱中，加熱15分鐘，等熟後，撒上糖粉，即可食用。
花生面包
加熱黃油和液態奶，等加熱好後，加酵母攪拌均勻。接着，麪粉過篩，加糖、鹽、水揉和成麪糰，倒入模具中，醒發45分鐘，然後撒上花生碎，放進電烤箱，用火烤15分鐘即可。
