餅乾很多人都愛吃，但並非所有人都會做。如果想自己學做，可以嘗試用烤箱做西杏餅乾、手指餅乾、奶酥餅乾、海苔餅乾等。以下是媽網分享的餅乾製作方法，速get：
西杏餅乾
將西杏片、鬆酥皮和可可粉混合在一起，加水混合，揉勻，然後把內陷放入外皮中，包裹嚴實。接着，餅放進烤箱，用高溫烘烤，大約烘烤10分鐘，即可食用。
手指餅乾
將蛋黃與砂糖一起打發，然後蛋清、糖粉、麪粉混合攪拌均勻，倒入手指狀的模具中，放進烤箱中烤制25分鐘。
海苔餅乾
將低筋麪粉、奶粉、蜂蜜、全蛋、清水、海苔、酥油、細砂糖混合，揉合成麪糰，然後用酥棍將麪糰弄薄，再用餅模壓制成餅乾，放在電烤箱中烤大約25分鐘。
蔬菜餅乾
將奶油、糖粉、全蛋、低筋麪粉一起混合，然後加入蔬菜葉攪拌均勻，並拌成麪糰，用酥棍壓薄，印出餅模樣，放進烤盤中，用高溫烘烤至熟透。
