烤羊肉串是新疆出名的民間小吃，很多人到新疆旅遊時都會忍不住買來吃。但喜歡吃羊肉串的人回到自己家鄉後，就買不到了。所以，如果真的想吃，也可以自己做。那怎樣用電烤箱做羊肉串呢？以下是羊肉串的用料和做法，速get：
用料
羊肉2000克、洋蔥150克、鹽40克、辣椒粉30克、孜然粉50克、食用油少許。
做法
1、將新鮮的羊肉購買回來，清洗乾淨，用到切成塊，然後放在碗中，加洋蔥攪拌均勻，等弄好後，放在屋內醃製；
2、接着，用竹籤串起醃製好的羊肉，一般2000克的羊肉能串成15串，足夠三四個人吃；
3、在烤之前，將一些配料灑在羊肉串上，如鹽、孜然粉、胡椒粉，等待30分鐘；
4、再次醃製好後，將羊肉串放進烤箱內進行烤制，熟後即可食用。如果不知道耗時多長，可以通過玻璃窗口稍微觀察一下。
