蘑菇是很有營養的東西，而且吃起來味道很好孩子們也都愛吃，不過孩子應該吃什麼蘑菇比較好呢，什麼蘑菇最適合孩子吃呢，本站小編就來說說吧。
給寶寶吃蘑菇的好處真的太多啦!我給大家總結了5點：
富含高蛋白，包含人體必需的賴氨酸等8種氨基酸，含量接近於肉類和蛋類，有“植物肉”的稱號;
富含礦質元素，常吃能提高免疫力、止咳、預防感冒;
含有多種維生素，可提高寶寶視力和促進骨骼生長;
含有大量的粗纖維，有通便、促消化的功效;
菌菇獨有的鮮味，可以讓寶寶胃口大開，吃飯香香。
現在市面上的蘑菇種類繁多，我們常見的是香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、蟹味菇、雙孢菇、猴頭菇等。這麼多的蘑菇，哪些更適合寶寶吃呢?
香菇
香菇的營養價值非常高，被稱爲維生素的寶庫!
補鈣、預防齲齒、保護視力
香菇含有一般蔬菜缺乏的麥甾醇，麥甾醇可轉變爲維生素D，能促進寶寶體內鈣的吸收，預防齲齒;另外它還含有豐富的蛋白質、葉酸、膳食纖維等多種維生素，能讓寶寶食慾大增，還有利於寶寶的視力發育。
提味、增強食慾
香菇有獨特的香味，可以給輔食提味。放了香菇的輔食會變得非常香、鮮、好吃，而且它在“蘑菇界”也是口感最好的。
平菇
平菇中富含多種營養成分，菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人體新陳代謝、增強體質的作用。此外，常吃平菇還有促進寶寶智力發育的功效。
金針菇
金針菇所含的人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸的含量特別高，有益於寶寶腦細胞的發育，特別適合寶寶吃，國外都稱它是“益智菇”!
金針菇中還含有豐富的粗纖維，對於有便祕問題的寶寶也可以吃適當吃一些金針菇，有助於促進腸道消化，緩解便祕問題。
但是需要注意的是，給寶寶吃金針菇一定要剁碎，蒸爛，以免寶寶吃了消化不良或者噎食。
蟹味菇
蟹味菇味道比平菇鮮，肉質顯得比滑菇厚，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，能引起寶寶的食慾。
蟹味菇富含維生素D，可以幫助寶寶補充鈣質，幫助寶寶的骨骼生長。此外，蟹味菇的蛋白質比較高，僅人體必需的氨基酸就有17種，常吃蟹味菇，也能增強寶寶自身免疫力。
