秋葵是很常見的一種蔬菜，口感爽滑，很多人愛吃，營養價值比較高，關於秋葵的說法也有很多，比如吃了能壯陽，那麼，吃秋葵能壯陽嗎？如何挑選秋葵有什麼方法？下面本站小編就帶來介紹。
秋葵的風味獨特，營養價值高，此外秋葵含有果膠、牛乳聚糖等，被譽爲人類最佳的保健蔬菜之一。
有關於秋葵有一種說法是吃了考研壯陽，這是真的嗎？
分析：這個說法不太靠譜。
目前並沒有發現秋葵中含有任何可以作用於人類的性激素成分，也沒有科學證據能證明吃秋葵壯陽。
另外，雖然秋葵種子中含有約1%的咖啡鹼，具有一定的興奮作用。但一般只是在秋葵種子完全成熟後纔會有點用，我們平時吃的秋葵並沒有達到這種成熟度，也不具有興奮作用。
所以，指望吃秋葵壯陽這事，沒戲！
秋葵如果買老一點口感很差，做出來也不好吃，那麼，平時我們該如何挑選秋葵呢？挑選秋葵主要通過以下幾種方法：
1、看秋葵的長度
秋葵越小越嫩，一般在花謝後3~5天採摘，推遲採摘粗纖維增多會失去食用價值。長度5~10釐米爲最好(人的中指一般長約8釐米，可作參考)，再長的秋葵只適合留種或作飼料用了。
2、捏一下軟硬
用手輕輕捏捏，感覺不發硬，有點韌度爲好。秋葵越硬說明越老，裏面的種子已經發硬滯口，且肉質纖維已過多，吃起來完全沒有獨特的香味和柔嫩的質感。
3、看表面是否完整
色彩勻稱鮮亮，綠秋葵以自然鮮綠色爲好或帶點嫩黃色是首選。表面皺縮或褪色的已不新鮮。顏色發暗發乾則老了。秋葵的表面有一層細毛，是鮮嫩的標誌，如若每條脊上的絨毛都在，說明沒受過擠壓。
4、聞秋葵的味道
新鮮的秋葵有一股自然的清香，就像下雨時能聞到青草香味一樣。如果秋葵比較老或者不新鮮了，就沒有這種自然的清香味。
5、用指甲劃一下
新鮮的秋葵用指甲劃一下，就會有汁流出來，如果秋葵用指甲劃比較硬，那這個秋葵可能就比較老，不建議購買。
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