解暑祛溼藥粥
立秋節氣後，氣候並不是真進入秋季，解暑祛溼仍是養生主題。中醫認爲，立秋後，消暑清熱，養心肺，充分滋養這兩個夏秋最容易受挫的器官，達到保健的目的。在此介紹幾種藥粥供選擇。
瓜衣粥
效果:西瓜又稱冷瓜，吃瓜肉後留皮，變廢爲寶，是一種很好的食材，也是常用的中藥，具有清熱解暑、止渴、小便的作用。對中老年人夏季因感受暑熱，症見暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡等症有較好的療效。
做法:用西瓜翠衣30~50克，去除表皮，洗淨，切成小塊備用。先用粳米100克煮粥半熟，加西瓜翠衣煮至粥熟，加少許食鹽即可。
白扁豆粥
效果:白扁豆味甘，具有健脾、消暑的功能。對脾胃素虛，食少嘔逆，夏秋瀉利或煩渴等症很有效驗。
做法:白扁豆50~100克，粳米100克，煮成粥。然而，扁豆必須煮至腐爛。
薄荷粥
功效：薄荷可清熱解暑，疏散風熱，清利咽喉。用薄荷煮粥食用，對中老年人有清心怡神，解暑清熱增進食慾，幫助消化的作用。
做法：用鮮薄荷30克（幹薄荷15克）煎湯備用。用粳米100克煮粥，粥熟時加入薄荷湯，再煮3~5沸即成。
藿香粥
功效：藿香是常用的中藥，在古代早已被廣爲應用，有解暑祛溼，開胃止嘔的作用。對中老年人因暑溼，頭腦昏痛，胸脘痞悶，嘔吐泄瀉，精神不振，食慾減退等有較好的療效。
做法：用鮮藿香30克洗淨煎湯取汁，同粳米100克煮粥，待粥熟時加入藿香汁再煮3～5沸即可。
