在日常生活中，很多人都會自己做冰糖雪梨。其實，冰糖雪梨的功效與作用有很多，而且它對人體的益處比較多，利於身體健康發展，不過這樣的食物在吃的時候，還是在喝的過程中，也是需要適量進行。
冰糖雪梨的功效與作用：
1、冰糖雪梨能清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、傷津、口渴等。
2、冰糖雪梨有滋陰潤肺，養胃生津的功效。對慢性氣管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治療作用，經常吃冰糖燉梨，可祛除痰熱、滋陰潤肺。
3、冰糖雪梨具有清甜可口，生津養胃，和中止呃的功效，對於因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，不可對口燥食少，大便不調者起到治療作用。可每晚飲用，數日見效。
4、冰糖雪梨有消痰降火、潤肺涼心的功效，如果因爲感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤肺。
對於有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人來說，可以每天做一次冰糖燉梨，一次吃半個梨子，一天分兩次吃。
5、冰糖雪梨，不僅可祛痰熱，療哮喘，滋陰潤肺，而且對嗓子卓有養護作用，歌唱家和廣播員宜常服之。
6、冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤皮膚、抗皺美白的功效。
冰糖雪梨的家常做法冰糖雪梨的功效與作用很多，它對人體各方面改善都是有着很好幫助，雖然它不能治療大的疾病，但是對改善人體一些小毛病，效果也是非常不錯，所以這樣的食物是生活中必備選擇，利於身體健康發展。
下面，就讓我們一起來看看冰糖雪梨的家常做法有哪些吧！
做法一：
材料：梨若干個，冰糖（根據自己的口味加量）。
步驟：
1、將梨去皮去核，切成小塊狀；
2、把切好的梨和適量的清水加入鍋中，煮沸；
3、把它們倒入容器內，待溫熱後加入冰糖，攪拌均勻後即可食用。
小貼士：
1、溫度過高（超過60度），冰糖的營養價值就會有所降低；
2、梨可選雪梨、鴨梨或香梨；
3、冰糖最好選者多晶糖。
做法二：
材料：雪梨1個，冰糖（或蜂蜜）100克。
做法：
1、將雪梨去皮、去核、切塊；
2、將雪梨、清水適量下入鍋中，小火煮熟；
3、倒入容器內，待溫熱後加入冰糖（或蜂蜜），因爲超過60度會降低冰糖(或蜂蜜)的營養價值，調勻後即可食用。
冰糖雪梨用什麼梨好冰糖雪梨的做法有很多，很受人們喜歡。而市面上，一般都會有好幾種梨，那做冰糖雪梨時，應該選用哪種梨比較好呢？
那我們在製作的時候，完全可以根據自己的喜好進行選擇，這樣不僅可以使得製作出來的冰糖燉雪梨更有味道，在製作上，也不會迫害雪梨的營養價值，冰糖燉雪梨適合各類人羣選擇，尤其是對中老年，是不錯的營養補充佳餚哦!
梨一般分爲鴨梨、雪梨、蜜梨、香梨，最適合的是雪梨，也叫雪花梨，這種梨潤肺、止咳效果最好。雪梨是一種美味可口的水果，它含有的營養元素較多，對人體的幫助較大，尤其是它含有的維生素，更是人體每日的所需，它對促進人體營養吸收有着很好的幫助，而且雪梨在製作方式上，也是有着很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中一種。
雪梨以河北趙縣出產的最爲出名，其顏色黃中稍帶綠色，較粗糙，果皮摸上去有蠟質感。這種梨吃起來肉有點粗糙，感覺味道也不是特別甜。據資料記載，雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
雪梨是比較老的梨品種，以前市場上比較多見，但最近幾年由於新品種梨上市比較多，雪梨的口感被比了下去，所以現在市場上比較少見。
但是，由於雪梨鮮食口感一般，目前雪梨的銷售在所有梨中排名靠後，零售市場上也不多見，其實雪梨是最適合做冰糖燉梨的。
孕婦能喝冰糖雪梨嗎作爲吃任何食品都要謹慎小心的孕婦，在上火和燥熱時，可不可以喝冰糖雪梨呢？
冰糖雪梨，是中國的一道有名的甜湯，又具有藥理的功效。要說滋陰潤肺就要數冰糖雪梨了，要是覺得燥熱和咳嗽的話，喝一杯冰糖雪梨就可以完事。看似簡單且清新的甜湯，卻可以達到解燥火滋陰的功效。冰糖雪梨，帶着雪梨的清香，冰糖有着清甜的純淨，兩者皆是清新的代表。
孕婦可以吃冰糖雪梨來解燥火，潤肺，但是也要根據自身的情況來進行選擇。孕婦要少吃一些上火的食品，避免因其引發的火氣。冰糖雪梨可代替藥物緩解上火帶來的喉嚨疾病，減少孕婦對藥物的攝入。孕婦自己也要多加註意，可以選擇吃一些滋陰的滋補品。
孕婦吃冰糖燉雪梨的好處：
1、冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。
2、梨性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰，主要用於熱病津傷、心煩口渴、肺燥幹孕婦能吃冰糖雪梨咳之症。雪梨還有清熱、鎮靜神經功效，對於高血壓、心臟病、失眠多夢患也有良好的輔助療效，同時它還是肝炎、腎臟症患者秋令的保健果品。
經期能喝冰糖雪梨嗎聽說冰糖梨水有下火止咳的效果，那麼會不會在經期喝不太好呢？百科君建議大家，在月經期間最好不要吃涼性的東西哦，冰糖雪梨也最好少喝。
因爲冰糖和梨都屬於寒涼的食物，具有清熱解毒、潤肺去燥的效果，不適宜在月經期間飲用。如果在月經期間喝大量的冷的冰糖雪梨水，會造成血瘀、痛經等後果，所以建議大家經期暫時停飲冰糖雪梨，若是明顯寒性體質的人，就更加不宜飲用要停幾天。
如果本身體質是熱性的，喝一點熱熱的冰糖雪梨水是沒關係的。不過爲了安全起見，在經期還是建議女性朋友們喝一些熱熱的紅糖水對身體比較好。月經期間最好不要吃涼性的東西，要吃的話也等月經過去再吃哦。
