雪梨銀耳湯顧名思義就是雪梨和銀耳熬製而成的雪梨銀耳湯。其實了除了有雪梨和銀耳外，我們還可以再添加一些其它的像枸杞，紅棗，冰糖之類的。既然是雪梨銀耳湯所以肯定這種湯中就會有雪梨和銀耳的功效。像雪梨這是我們常吃的一種水果，它不僅可以降火，而且還可以起到止咳等功效。那雪梨銀耳湯的功效是什麼呢？下面媽網百科爲你解答。
雪梨銀耳湯止咳潤肺，患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉至湯稠，再將雪梨去皮核，切片後加到湯內煮熟再加入冰糖即成。此方對大便燥結者也有較好療效。
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便祕結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
