孜然羊肉炒飯的功效可以說大大出乎我們的意料，誰敢想羶味如此濃厚的羊肉功效竟是如此之多呢？誰又知道不起眼的孜然也有着大大的作用？下面我們就一起來看看孜然羊肉炒飯的功效有哪些！
羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。它的肉質比豬肉要細嫩一些，並且脂肪和膽固醇含量也很少，不僅能禦寒，還能補虛損，於人體是大有益處。並且，羊肉對一般的風寒咳嗽、慢性氣管炎、腎虧陽痿、腹部冷痛等均具有一定的治療作用。
孜然又名安息茴香，帶有濃烈的香味，可祛腥解膩，令肉質更加鮮美，搭配羊肉可以說是再適合不過了。並且，孜然還具有增強食慾、緩解消化不良的作用，經常食用可祛寒除溼、平肝降火、理氣開胃。
米飯是由稻米與水煮熟的，是我們日常飲食中必不可少的一種食物，具有健脾胃、補中益氣、明目止瀉的作用。糙米飯中的膳食纖維含量比較豐富，可促進腸胃的蠕動和消化，緩解積食、便祕的問題。
