蓮子冰糖燉花膠味道甜滋滋的，深受愛吃甜食的人青睞，加上蓮子冰糖燉花膠的膠質豐富，能夠幫助補充膠原蛋白，因此蓮子冰糖燉花膠受到了不少愛美mm的追捧。雖然說蓮子冰糖燉花膠很受大衆的歡迎，但是並不是意味着每一個人都能進食蓮子冰糖燉花膠哦。想知道蓮子冰糖燉花膠的禁忌人羣有哪些，那就讓我們繼續往下閱讀吧。
大衆基本都可以食用蓮子，但是蓮子澀腸止瀉，中滿痞脹及大便燥結者就不能食用蓮子，特別是年老體弱者，因陰虛內熱，腸枯血燥引起的大便燥結，不應使用收澀傷陰之品。雖然蓮子適用於輕度失眠人羣，但如果長期食用蓮子，會對患者身體有較大傷害，如患者產生藥物依賴性。蓮子是不宜空腹服用的，另外，蓮子芯苦寒，也不適宜食用，胃寒怕冷者不能吃蓮子。
花膠對於一般人都是可以食用的，尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產後血暈者食用；適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦震盪後遺症者食用；適宜腎虧腰膝痠痛者食用以及痔瘡之人食用。但是因爲魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食花膠的；感冒患者也要忌食；食慾不振和痰溼盛者忌食。經過驗證對蛋白質過敏者，最好也不要吃花膠；1-8歲小朋友不要吃花膠，尤其是女孩子，花膠膠原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
