花膠常常被人們用來烹飪各種各樣的美食，花膠燉鮮奶是其中一種較爲小清新的做法，味道甜滋滋，入口爽滑，因而受到了愛吃甜食的mm歡迎。愛吃甜食的mm停不下口，但是大家可知道並不是每一人都適合進食花膠燉鮮奶的呢？想要知道花膠燉鮮奶的宜忌人羣有哪些，那就要認真往下閱讀了哦。
花膠對於一般人都是可以食用的，尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產後血暈者食用；適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦震盪後遺症者食用；適宜腎虧腰膝痠痛者食用以及痔瘡之人食用。
但是因爲魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食花膠的；感冒患者也要忌食；食慾不振和痰溼盛者忌食。經過驗證對蛋白質過敏者，最好也不要吃花膠；1-8歲小朋友不要吃花膠，尤其是女孩子，花膠膠原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。另外，由於花膠燉鮮奶是屬於甜品，因此有糖尿病的人也是不建議進食的。
