很多地方有螃蟹和西紅柿一起吃會中毒的傳聞，“螃蟹+西紅柿=中毒”這樣的說法並沒有科學依據，其實官方已經闢謠過了，本站帶來螃蟹和西紅柿能一起吃嗎？一起吃會中毒嗎？
想必很多人在朋友圈看到過長輩們轉發的一些關於“食物相剋”的文章，最有名的食物相剋或許當屬“螃蟹+西紅柿=中毒”。
有人說：螃蟹和西紅柿一起吃，在胃裏會產生反應，生成砒霜。
這種說法真是讓人不寒而慄，有依據嗎?
其實，去年3.15晚會就已經闢謠啦：西紅柿和螃蟹同吃不會中毒!
實驗中，無機砷的測定結果小於0.06毫克每千克，遠遠低於國家標準限量要求的0.5毫克每千克，跟真正能引起中毒的劑量，相差十萬八千里。
實驗也證明，有機砷並未轉化爲有毒的無機砷，特別是大家稱之爲砒霜的三價砷。
所以，吃了螃蟹，也可以放心吃西紅柿哦~
一週歲之後的寶寶是可以適量吃一些螃蟹，但還要根據寶寶的身體情況判斷。有些寶寶的體質就不適合吃美味的螃蟹。
1、腸胃不好的寶寶不要吃蟹
寶媽們應該都知道，螃蟹屬於涼性食物，吃多容易加重腸胃負擔。如果寶寶有腹瀉、腹痛的症狀，更應該避免吃蟹。
2、感冒、發燒的寶寶不要吃蟹
如果寶寶患有感冒、發熱、腹瀉、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎，也最好不要吃螃蟹，若吃了螃蟹，會使病情加劇。
3、易過敏體質寶寶不能吃螃蟹
螃蟹屬於異性蛋白類食物，容易引起腸胃問題和過敏。寶寶在一歲之後，各項身體機能都有了明顯的發育，身體狀況會穩定一些，免疫力增強，過敏的機率也會適當降低許多，這時候再吃螃蟹，也就比較不容易過敏啦。
01 螃蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃
螃蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
02 螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
螃蟹以動物屍體或腐殖質爲食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和污泥。吃到肚子裏，怎麼會不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。
03 蟹要現蒸現吃，不要存放
一次吃不完，剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
04 螃蟹四個部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹腸
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