鋅是身體必不可少的營養元素之一，在身體成長髮育、生殖系統基因遺傳、免疫力、內分泌失調等關鍵生理學全過程中是不可或缺的化學物質，充分發揮着至關重要的功效，嬰兒、少年兒童和青少年兒童，成長髮育速率較快，對鋅營養成分的需要量很高，那麼少年兒童如果缺鋅得話有什麼傷害？
少年兒童缺鋅的傷害
1、缺鋅的傷害有胃口減少
偏食，食慾不振，挑食，異食症，啃手指頭手指甲，嚼衣襬，吃紙屑等，這種是因爲鋅欠缺造成 味蕾損傷的結果。
2、缺鋅的傷害有腸胃和呼吸疾病
腹瀉是病原菌和腸道炎症造成的，腸道炎症與缺鋅相關。此外肺部感染的高病發也與缺鋅相關。
3、缺鋅的傷害有皮膚疾病
許多少年兒童的創口不容易痊癒，產生頑固性的牙齦腫痛，這種都和缺鋅相關，根據補鐵能夠肌膚再造工作能力提升，加速創口的痊癒速率，降低皮膚炎，泡疹，疹子等皮膚疾病，也會是秀髮變黑髮光。
4、生長遲緩、發育不良
鋅元素參加身體的多種多樣基礎代謝，小孩子缺鋅會造成 生長遲緩，生長髮育落伍；鋅是生成雄性荷爾蒙的關鍵營養元素，發育階段的小孩子一旦缺鋅，可導致生殖器官發育不良；鋅是大腦發育不能缺乏的營養元素，缺鋅的小孩子記性不好、專注力無法集中化、學習培訓思維能力不太好，比較嚴重缺鋅可造成智力障礙。
5、缺鋅易使牙齦腫痛不斷髮病
鋅元素的欠缺，會使膠原的生成及其上皮細胞生長髮育遇阻，緩解傷口修復的速率。假如小寶寶的牙齦腫痛反覆地不容易好，母親就需要關心一下小寶寶是不是缺鋅了。
6、缺鋅會危害骨骼生長
缺鋅，會危害細胞增殖的速率，對軟骨組織的轉化成和人體骨骼的增厚會造成一定的阻攔，緩解成長髮育的速率。
寶寶補鋅菜譜大強烈推薦
紫薯泥
原材料：新鮮沒有發芽的土豆1只。
做法：土豆去皮，切割成一小塊；下鍋煮熟或煮開，將煮開的馬鈴薯放入小盤子，用勺壓爛成泥，加小量水均勻。
番茄肝末
原材料：牛肝、番茄各200克，洋蔥100克。
製做：先將牛肝洗淨、剁碎；番茄用熱水燙一下，削皮，剁碎；洋蔥剝削皮、洗淨，剁碎。把牛肝、洋蔥與此同時放入鍋中，添加水或骨頭湯煮；快速時放入番茄末就可以。
鮮茄煮牛肉
祕方：牛肉300克，西紅柿200克，蔥、洋蔥、生抽醬油、木薯澱粉、鹽、大骨湯、雞精、白砂糖、食用油各適當，
作法：
牛肉洗淨，切成片，放入生抽醬油、木薯澱粉翻拌，用食油炒過後上盤備用。
西紅柿洗淨，切片；蔥、洋蔥各自洗淨，切末。
鍋中燒開，爆小香蔥末、洋蔥末，再放入西紅柿塊，放鹽、生抽醬油、白砂糖和大骨湯爆鍋， 一炒過後出鍋，撒上雞精，淋在牛肉上：就可以。
