寶寶補鋅食譜之鮮肉小餛飩
預防寶寶缺鋅要合理調整膳食結構
需要的食材：大白菜適量、新鮮的豬肉150g、小餛燉皮若干；另外準備蔥末、鹽、香油各少許
製作步驟：
1）將大白菜洗淨摘好（成片），然後再汆燙沖涼、並剁碎；
2）將豬肉剁成肉餡，連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調勻成餡料。
3）開始包餛飩了，每張餛飩皮包入少許餡料，捏成長小枕形餛飩，再放入開水中煮熟至浮起。
寶寶補鋅食譜之魚香馬蹄鴨肝片
需要的食材：鴨肝、馬蹄、料酒、蔥姜、鹽、醋、四川豆瓣醬
製作步驟：
1）鴨肝切薄片，放開水中稍燙，用冷水過濾，瀝乾，加澱粉拌勻；荸薺洗淨、切薄片。
2）起鍋，放油，四成熱的略炸，一旦變色，即刻撈出；荸薺片略時下鴨肝片，加香醋少許。
3）鍋里加少量油，下蔥姜、四川豆瓣醬煸炒；再放糖、醋等調味料兌成滷汁；最後把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。
相關文章： 嬰兒補鋅輔食食譜 巧手媽媽學起來 媽媽“鋅”觀念 嬰兒補鋅多吃這些！ 警惕！過度補鋅會導致孩子性早熟 正常飲食不會缺鋅 孩子補鋅切勿過量！
