涼皮是非常有名的地方小吃，很對孕婦都想在懷孕的時候吃一些可以開胃口。那麼孕婦在懷孕早期到底能不能吃涼皮呢？
孕婦使用吃涼皮的，但是孕婦吃涼皮的好處並不是太多。因爲涼皮主要是澱粉做成的，還在加工的過程中會添加增稠劑，雖然沒有很大的危害，但是對身體還是不好的。而且涼皮裏面加入的調味料也並不是非常適合孕婦吃。
孕婦千萬不能夠吃太多的涼皮，因爲涼皮裏面雖然含有非常多的蛋白質，但是這一類蛋白質並不是非常優質，並不太符合人們身體的需要，而且它的營養價值還沒有豆腐和雞蛋一類的食物高。孕婦如果經常吃會使得身體的營養跟不上。
如果孕婦真的非常喜歡吃的，可以搭配吃一些比較新鮮的蔬菜還有雞蛋，這樣營養會更均衡一些。孕婦吃的涼皮最好不要加太多的調味品，這樣對胎兒並不太好。孕婦吃的涼皮最好是自己手工製作的，因爲一般涼皮都是在加工的時候都是會加入明礬的，這個物質會減慢血液的流動速度，吃多了還會給肝臟增加負擔。而自己做的涼皮會更加天然一些。
