給寶寶提前做好的輔食要保存的話可以放在冰箱嗎,寶寶輔食怎麼保存比較好呢,不容易滋生細菌,本站小編就來說說吧。。
不需要哦~
我們小時候經常聽媽媽說食物要放涼了再看一下放到冰箱裏,不然一冷一熱冰箱很費電。聽上上去似乎很有道理的樣子 。
其實,美國FDA建議:食物不要放在室溫下超過2小時,在較高溫度時不要超過1小時。
致病菌繁殖的最舒適溫度是5°C~ 60°C,室溫下放的時間越長,放入冰箱時間越晚,細菌滋生的風險就越大。
當然,即使放了冰箱,也應該儘快讓食物溫度降低下來。如果冰箱塞得太滿,或者食物太大份,都會影響製冷效果,給食品安全帶來隱患。
正確的做法是 :
① 提前做好的輔食,如果不是一頓吃完可以提前盛出,稍微涼一涼到差不多 50~60℃的樣子。大約是手摸上去有點熱,但不至於很燙的樣子,就可以趕緊放到冰箱啦。
② 定期清理冰箱,避免塞得滿滿的。
③ 如果食物分量比較大,可以分成小份分裝,儘量選擇寬口而非窄口的容器,有利於快速降溫。