秋天，人們在飲食上依然遵循秋冬養陰的原則，吃滋陰潛陽的食物，下一位編輯推薦幾種滋陰補益養生粥。
百合銀耳粳米粥
銀耳5-10克，先浸泡膨脹的粳米100克，新鮮百合60克，加入適量冰糖一起煮，具有清心潤肺的功能。粳米具有良好的健脾胃、補充中氣功能的銀耳養胃生津百合潤燥消除煩惱，適合熱病後餘熱未盡、慢性咳嗽、胃陰不足等症狀。
鯽魚糯米粥
鯽魚1~2條，糯米30-45克，薑片適量，煮粥服用。煮粥的時候最好把紗布縫成袋狀，把鯽魚放入和糯米一起煮，以免魚骨掉進粥裏。糯米也能補充中益氣，緩解中和胃的鯽魚有與胃實腸、通陰利水的作用。這種粥可以作爲病後身體虛弱的飲食調理方法，特別適合脾虛食慾不振、瘦弱等症狀。
白果腐竹粥
白果12克，腐竹50克，粳米100克。將白果去殼去心，與腐竹、粳米一起煮成濃粥，健脾、益肺、清熱。白果具有收斂肺氣、乾溼止帶、益腎固精、鎮咳解毒等效果的腐竹是豆製品，營養豐富。這種粥適合冠心病、高血壓、婦女帶下等症狀。
酥油粥
將粳米50克同水煮粥，熟時加入酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早上和晚上吃飯。
酥脆是一種極好的滋補品，以白羊酥爲上乘。《本草綱目》記載虛勞、潤膚、潤臟腑和血脈。”臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症，陰虛損必發勞熱，熱則更加耗津，津液去，則毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可潤膚豐肌，還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘後，揀出紗包，下粳米50克煮成粥，下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能補中氣，壯筋骨，通血脈，益精氣，和五臟，有輕身美顏，聰耳明目的作用，對肌肉消瘦者適宜。
胡蘿蔔粥
取胡蘿蔔100克洗淨切丁，和粳米100克煮粥，早晚空腹吃。
胡蘿蔔素被稱爲小人蔘。現代醫學研究證實，胡蘿蔔營養豐富，除了含有維生素B1、B2外，還含有胡蘿蔔素，可以在人體內快速轉化爲維生素A，潤滑肌膚，防止肌膚老化。經常吃可以減少頭屑，生髮。
這種粥對防止面部皮膚乾燥、老化有效，也適用於老年人食慾不振、消化不良等症狀。
綠豆粥
取綠豆100克，粳米100克，加水煮粥，隨量食用。
綠豆味甘性寒，行十二經脈，具有清熱解毒、止渴解暑、利尿潤膚的功效。粳米性涼，補脾益胃，與綠豆共用具有解毒利水、潤膚的功效。綠豆也有降低血脂的作用，對於血脂過高的中老年人來說，經常吃是非常有益的。
